出自:管理学

影响旅游需求的因素有哪些？
在压力来源中,与终身经历发展有密切关系的压力源是（　）。
A:工作安全,提升,调动与发展的机会
B:组织内部的因素
C:与上下级和同事关系
D:个人与家庭利益和企业的要求
二审监督制度
在企业管理中，信息系统能辅助各种管理职能，如利用信息系统进行预测，可支持管理中的（）职能。
简述厨房计划卫生制度。
以下有关薪酬理论的说明中，不正确的是（）。
A:边际生产理论主要从劳动力的供给角度来分析，认为工资取决于劳动的边际生产力
B:均衡价格理论从劳动力的供需两个角度分析
C:集体谈判理论的本质是工会起作用的工资理论
D:人力资本理论把工资看作是人力资本投入的经济产出
不需要到办公场地也可以赚钱的这种工作叫做（）。
A:公务员
B:自由职业者
C:农民工
D:都不对
企业文化是社会文化在企业中的特殊反映。
准时化生产的定义（）。
属于定性决策方法的是（）
A:确定型决策
B:风险型决策
C:非确定型决策
D:头脑风暴法
计算题：某公司生产某产品的固定成本为100万元，单位产品可变成本为700元，单位产品售价为900元。试用盈亏平衡点法确定其产量。
管理的职能包括哪些？他们各自的表现形式是什么？
施工阶段监理资料应包括（）单位资格报审表。
A:施工
B:总承包
C:分包
D:设计
学校配电室的闸刀，不是专业人员也可以开关。（）
战略实施的变革型模式的特点是企业总经理主要考虑如何（）。
A:实施企业战略
B:让其他管理人员一起共同实施战略
C:与其他管理人员一起修订战略
D:制订一个最佳战略。
根据《旅行社条例》规定，旅行社为旅游者提供服务，应当与旅游者签订旅游合同并载明下列事项（）。
A:旅行社的名称及其经营范围、地址、联系电话和旅行社业务经营许可证编号
B:签约地点和日期
C:旅游行程中交通、住宿、餐饮服务安排及其标准
D:旅行社安排的购物次数、停留时间及购物场所的名称
E:旅游者应当交纳的旅游费用及交纳方式
为什么说餐饮服务具有差异性？
设计调查问卷问题的类型包括哪些？
管理看板有哪些要求？
下列各项中，会使企业产生财务杠杆效应的是（）。
A:债务利息
B:股票股利
C:普通股股利
D:材料费用
布莱克和穆顿提出的管理方格论所依据的两个坐标维度是（）
A:对生产的关心与对人的关心
B:对生产的关心与对绩效的关心
C:对生产的关心与对组织的关心
D:对绩效的关心与对人的关心
使命管理的途径.
为什么说历史方法和逻辑方法又是相互联系的？
日常运营绩效信息如产量、生产周期、生产率等，属于绩效测量指标的（）
A:执行层面 
B:过程层面 
C:组织层面 
D:计划层面
什么是供应链？供应链管理的目标是什么？
旅客退房时，退房时间（）。
A:由操作人员录入
B:系统自动给定
C:可以不填写
D:可填可不填
作为厨房生产的第一环节，负责厨房原料的申领和原料加工后分发的部门是（）
A:配份部门
B:加工部门
C:采购部门
D:销售部门
餐桌上的菜肴过多时，服务员应（）。
A:将客人不太爱吃的菜撤走
B:大盘换小盘
C:盘子上面叠盘子
D:等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜
孟经理是一家公司的营销经理，他想确认一下组织的内部客户和外部客户，不属于组织的内部客户的是（）。
A:下属
B:本地居民
C:其他部门经理
D:上级主管
中餐茶水服务时，应注意（）。
A:壶嘴不可对着客人摆放
B:壶嘴不可对着主人放
C:壶嘴应对着主人放
D:壶嘴应对着主人放
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