理化检验技术 - 自考题库

出自:理化检验技术

用固体吸附剂管采样时，若在柱后流出气中发现被测组分浓度等于进气浓度的多少时，通过采样管的总体积称为固体吸附剂管的最大采样体积（）
A:5%
B:1%
C:2%
D:10%
E:8%

连续3次质控样测定结果均在平均值控制图的上控制线外，应如何评价测定结果（）
A:测定结果不符合要求，测定中存在一个系统的正误差，不能出报告
B:测定结果不符合要求，测定中存在一个系统的负误差，不能出报告
C:测定结果不符合要求，测定中存在一个大的偶然误差，不能出报告
D:测定结果尚符合要求，测定中存在一个系统的正误差，尚可出报告
E:测定结果尚符合要求，但测定误差较大，尚能出报告

测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用聚酰胺吸附后，用什么溶剂洗脱，可以将天然色素与人工色素分开（）
A:乙醇-硫酸
B:甲醇-甲酸
C:乙醇-乙酸
D:乙酸
E:盐酸-异戊酸

在高效液相色谱法中，色谱峰分离最好时的容量因子值在（）
A:1～2
B:1～3
C:1～4
D:l～5
E:1～10

蒸馏装置中，温度计水银球上部应位于何处（）。
A:蒸馏烧瓶支管底部的水平面上
B:蒸馏瓶支管口上方
C:蒸馏瓶底2厘米处
D:蒸馏液中部
E:蒸馏瓶底部

在550±5℃时，下述物质哪些属于挥发性物质（）。
A:有机物质
B:硫酸盐
C:铵盐
D:碳酸盐
E:结合态水

酚试剂分光光度法测定甲醛，下列说法正确的是（）
A:是特异性反应，其他脂肪醛无干扰
B:不是特异性反应，其他脂肪醛都有类似反应，但灵敏度比较低
C:不是特异性反应，乙醛有干扰，其他脂肪醛不干扰
D:不是特异性反应，丙醛有干扰，其他醛不影响测定
E:不是特异性反应，乙醛和丙醛有干扰，其他醛不影响测定

镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，镉柱每次使用完毕后，应先以（）洗涤，再用重蒸水洗涤2次，最后要有水覆盖镉柱。
A:铬酸
B:高氯酸
C:柠檬酸
D:盐酸

产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项（）。
A:测试设备的数量
B:测试设备的性能
C:测试设备的工作环境和人员的操作技能
D:准确的措施及检测数据公正可靠的管理制度
E:准确的措施及检测数据公正可靠的仪器条件

标准状况下空气中苯浓度为1.0mg/m³，用百万分浓度表示为（）
A:0.013×10⁺⁶
B:0.287×10⁺⁶
C:1.15×10⁺⁶
D:3.48×10⁺⁶
E:25.7×10⁺⁶

电热恒温干燥箱对物品灭菌，常用温度和维持时间为（）
A:130℃，1h
B:140℃，1h
C:150℃，2h
D:160℃，2h
E:170℃，3h

关于碳水化合物的叙述中错误的是（）
A:由碳、氢、氧三种元素组成
B:是人体热能的主要物质
C:可与蛋白质、脂肪结合
D:多存在于植物性食物中
E:可全部被机体消化吸收

用于洗涤油脂、焦油、树脂玷污的仪器最好的洗液是（）。
A:铬酸洗液
B:碱性高锰酸钾
C:肥皂洗液
D:碱性乙醇洗液

在人体中含量小于多少的元素称为微量元素（）。
A:0.001％
B:1％
C:0.01％
D:0.1％
E:0.02％

测定二氧化硫最常用的方法是四氯汞盐溶液吸收一盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲溶液吸收一盐酸副玫瑰苯胺比色法，这两种方法的相同之处是（）。
A:显色时间
B:空白值的吸光度
C:采样时温度控制
D:显色原理
E:吸收液配制

气相色谱法中常用二硫化碳，如何提纯二硫化碳，使之无色谱杂峰（）。
A:重蒸馏
B:甲醛-稀硫酸溶液洗涤后蒸馏
C:无水硫酸钠吸附后蒸馏
D:甲醛-浓硫酸洗涤后蒸馏
E:蒸馏水洗涤后蒸馏

用气相色谱法测定样品中微量有机磷农药，哪一种检测器最灵敏（）
A:热导检测器
B:火焰离子化检测器
C:电子捕获检测器
D:光离子化检测器
E:氮磷检测器

采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流、湖泊水质情况，采样点必须设在（）
A:上游设采样点
B:中游设采样点
C:下游设采样点
D:受人类活动不显著的区域设采样点
E:上、中、下游各设采样点

按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含（）
A:pH、苯酚、氢醌
B:氢醌、性激素、汞
C:汞、甲醛、pH
D:苯酚、氢醌、性激素
E:性激素、汞、甲醛

实验室对所采用的预防措施的实施应制定（）措施计划。
A:执行
B:运行
C:监控
D:指导

非分散红外法测CO，表头指示浓度为1.8ppm，换算成标准状态下的浓度（mg/m）是（）
A:2.2
B:2.4
C:2.6
D:3.2
E:3.4

将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为（）
A:水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
B:水不溶性灰分和酸不溶性灰分
C:酸不溶性灰分
D:水不溶性灰分
E:水溶性灰分和酸溶性灰分

采集工作场所空气中金属汞时，最常用的吸收液是（）
A:酸性氯化亚锡溶液
B:碱性高锰酸钾溶液
C:酸性高锰酸钾溶液
D:碱性氯化亚锡溶液
E:硫酸溶液

用在气相色谱法中的合成固定相有（）。
A:高分子多孔微球
B:球形多孔硅胶
C:分子筛
D:有机皂土
E:键合固定相

测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）。
A:加过氧化氢
B:提高灰化温度至800℃
C:加水溶解灰化残渣后继续灰化
D:加助灰化剂

2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，将作业场所空气中铅烟的时间加权容许浓度规定为（）。
A:0.10mg/m³
B:0.5mg/m³
C:1mg/m³
D:0.15mg/m³
E:0.03mg/m³

用酸消解法处理含硒样品时，最好（）
A:降低消解温度
B:缩短消解时间
C:采用减压装置
D:采用回流装置
E:采用高温快速消解

两组分能在分配色谱柱上分离的原因为（）。
A:结构、极性上有差异、在固定液中的溶解度不同
B:分子量不同
C:相对较正因子不等
D:沸点不同

离子交换色谱一般用以下哪个英文简称表示（）。
A:NP-HPLC
B:SEC
C:IEC
D:UPLC

霍乱弧菌的生长繁殖温度（）
A:18～45℃
B:0～18℃
C:28～39℃
D:18～37℃
E:37～56℃

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