出自:前厅服务员

饭店的()工作是十分重要的,它直接关系到宾客的生命和财产的安全。
A:卫生
B:安全
C:服务
D:接待
一位客人来登记入住,说他是旅行团的客人提前一天到达,所以没预订,当时饭店尚有空房,你应如何处理?
俄罗斯的国花()。
A:向日葵
B:玫瑰
C:菊花
D:石榴花
饭店最基本的功能是为过往旅客提供食宿和服务
在会客服务中,访问时间一般不需超过晚上()。
A:9:30
B:10:30
C:11:30
D:12:00
客人的需求心理主要表现在哪些方面?
客人对账单有异议时怎么办?
客人的行李丢失应如何处理?
我国从()年起在迎送外国国家元首和政府首脑时,也按国际惯例鸣放礼炮。
A:1952
B:1961
C:1960
D:1958
总台一般设置在门厅最显眼处。
客房预订的主要渠道有哪些?
下列()内容称食品的污染。
A:在食品中添加没有营养价值的物品
B:有毒有害物质进入正常食品,对人体健康构成威胁
C:从原有食品中抽去营养成份,降低原有食品的质量
D:食品成份以次充好
对住店一次以上的客人的个人情况及饭店所需的信息资料是()。
A:受理预订
B:平均房价
C:信用卡
D:客史档案
微笑是最重要的()语言。
A:体态
B:行为
C:沟通
D:控制
根据饭店的性质、规模、地理位置等因素设置前厅部组织机构,这体现了()。
A:结合实际原则
B:机构精简原则
C:协作便利原则
D:任务明确原则
餐饮服务的好坏不仅直接影响餐饮部的(),也直接影响酒店的()和()。
人际关系的基本概念是什么?有哪些类型?
客房按布置可划分为单人间、多人间、双床间、三床间、套间。
什么是临时性预订?对临时性预订的常用做法是什么?
()的任务是,协调、联络其他部门、进行良好的沟通,保证前厅部各项工作顺利进行。
A:销售部经理
B:客房部经理
C:前厅部经理
D:大堂副理
饭店服务产品具有哪两重作用?
如何处理预订失约?
巴西人忌讳()颜色。
A:黄色
B:白色
C:黑色
D:棕黄色
旅行团的客人提前一天抵店,怎么办?
前台收银处的主要工作和任务就是处理住客帐务,同时做好多客服工作。
退房时客人表示不喜欢房间设施,要求房费打折时,该如何处理?
前厅接待服务在很大程度上依赖于准确、有效的客房状况控制,这是由客房产品的()特点所决定的。
A:增值
B:不可储存
C:投资成本小
D:投资成本大
对于采用()结账的客人,接待员应首先辩明其是否属中国银行的有关规定。
A:支票;
B:转账;
C:信用卡;
D:现金
客人外出回店取钥匙时,下列做法欠妥的是()。
A:请客人出示身份证
B:核对客人住房凭证
C:留意客人的住店日期
D:留意客人离店的日期
()是前厅部上下级之间沟通协调的一种有效工具。
A:备忘录
B:日志
C:会议
D:计算机系统