出自:管理学

饭店产品的构成要素有哪些
全面生产维护的八大支柱为：（）、计划保全、（）、质量保全、业务改善、（）、安全环境和教育训练。
美国科技政策研究领域哈维·布鲁克斯曾把科技政策分类为微观科技政策和宏观科技政策。
三种主要的计划指（）
A:综合计划
B:主生产计划
C:物料需求计划
D:作业计划
下列选项中属于特种监督的是（）。
A:预决算审计
B:捐赠
C:社保基金审计
D:援助审计
应用题：某企业近几年来发展迅速，经营规模不断扩大，因此在组织结构和管理流程等方面需要变革，相应地信息系统的维护工作量也很大。由于该企业没有重视系统文档管理工作，尽管信息管理部门也随着业务的增加而新招聘了不少信息人才，但信息系统维护工作仍然不能使企业各层管理人员满意。该状况已经影响到信息系统的正常运转，更谈不上继续开发和购置新的信息系统。企业高层领导和信息主管已注意到这一问题，正研究如何改变局面。请你根据该企业信息系统维护工作现状，指出信息系统文档方面必须及时解决的问题，并提出解决问题的建议。
在某检验点，对1000个某零件进行检验，每个零件上有10个缺陷机会，结果共发现16个零件不合格，合计32个缺陷，则DPMO为（）.
A:0.0032
B:3200
C:32000
D:1600
员工办理休哺乳假需有（）、（）、（），经石化公司批准后方可休哺乳假。
信息化战略规划的主要方法有哪些？
根据KOLB学习周期，“首先可能会发现自己正在实践一些从未做过的事情，然后根据刚做过的事情进行反思”是从（）阶段开始学习。
A:获得经验
B:反思
C:理论化
D:应用
信息资源有哪些类型？
控制工作的下列原理中，强调主管人员应只注意重要的偏差的是（）
A:控制关键点
B:直接控制
C:例外情况
D:反映计划要求
组织部门信息工作的基本要求是什么？
在开展标准化工作中，组织应坚持顾客第一和（）原则。
应用厨房产品质量阶段标准控制法要掌握哪些要领？
餐饮服务的无形性
在网络布线要求中，制作T568B、类线时应遵循以下线序（）。
A:白橙、橙、白绿、蓝、白蓝、绿、白棕、棕
B:白橙、橙、蓝、白蓝、白绿、绿、白棕、棕
C:白橙、橙、白蓝、蓝、白绿、绿、白棕、棕
D:白橙、橙、白蓝、蓝、绿、白绿、白棕、棕
（）是互动双方相互视作“平等关系”，而且双方努力保持与对方的平等地位。
A:互补性互动
B:互换性互动
C:平衡性互动
D:对等互动
PDCA循环的关键阶段是在（）。
A:P阶段
B:D阶段
C:C阶段
D:A阶段
简述对执行劳动法实施监督的含义？
为保证电气节能，饭店应尽可能选择（）照明型灯具，减少（）照明型灯具。
中餐宴会服务中错误的做法是（）
A:宴会前15分钟左右摆上冷盘
B:上菜位置在副主人右边进行
C:宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位
D:白葡萄酒斟七成满
E:服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒
对于可能造成社会影响的重大、紧急信访事项和信访信息，有关行政机关应当在职责范围内（），防止不良影响的产生、扩大。
A:及时采取措施
B:采取妥善措施
C:依法及时采取措施
如果生产稳定，此时影响产品质量差异的主要成份将是系统误差，如果把测量到的质量数据绘制成分布图，必然构成典型的正态分布（）
饭店集团和连锁经营形式源于法国。
为了加工感觉媒体二制造出来的一种媒体是（）
A:应用媒体
B:感觉媒体
C:表述媒体
D:存储媒体
管理层次产生的主要原因是（）
A:职能分工的要求
B:部门划分的需要
C:权责明确的需要
D:管理宽度的限制
如果管理者开明，公正、敢于表达自己的感受．则他们能够建立（）。
A:他们的参照权力
B:自己的信誉
C:员工对他们的信任
D:他们的权变领导技能
组织界限以内与组织的个体决策行为直接相关的自然和社会因素被称为组织的（）。
广告主投放广告必须考虑的因素中不包括（）
A:产品特点
B:目标受众接收习惯
C:广告风险
D:资金问题
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