出自:中级经济师旅游经济专业知识与实务

不论何种性质的旅游企业，都必须参加社会保险，这是由社会保险（　）的特征所决定的。
A:覆盖全社会
B:待遇标准统一
C:强制程度高
D:利于企业经营
E:公平分配
某饭店购进一台设备，该设备原值K0=30000元，每年低劣化增加值为λ=2400元，则该设备的最佳更新期为（）年。
A:5
B:6
C:7
D:8
下列饭店资金来源中，（）成本率最高。
A:债券资金
B:优先股资金
C:普通股资金
D:以上都不是
饭店产品的特征
餐厅服务的要求，可以用（）来概括。
A:美
B:情
C:活
D:快
E:理
旅行社经营战略的特点不包括（）。
A:稳定性
B:发展性
C:长远性
D:竞争性
根据《中华人民共和国劳动合同法》，饭店在裁员（）时，需提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案再向劳动行政部门报告。
A:15人以上
B:20人以上
C:25人以上
D:人数占饭店员工总数10%以上
E:人数占饭店员工总数15%以上
随着改革开放的日趋深入和经济现代化的加速，我国旅游业已进入一个全新的发展时期，不仅已成为亚洲的旅游强国，而且正在跻身世界旅游强国之列。但伴随我国旅游产业规模的进一步扩大和旅游产业结构的不断调整，我国旅游业发展正在步入关键的转型期，转变旅游业增长方式，走资源集约化和服务创新型的产业化道路已成为当前或今后一段时期内旅游业发展的重点。立足国际视野，从旅游业发展的全局和长远利益角度出发，今天的旅游业亟需的是从更为宏观的战略层面进行重新审视，需要的是整个发展模式的重新定位。根据国家旅游局最新统计报告显示，2009年上半年国内旅游人数10亿人次，增长10％左右；国内旅游收入5000亿元，增长10％左右；人均花费基本持平。出境市场方面，预计2009年上半年出境旅游2250万人次，同比增长1％。入境市场方面，上半年我国入境旅游6200万人次，同比下降5％，旅游外汇收入180亿美元，同比下降11％。我国采取的推进型旅游产业发展模式的途径是（）。
A:国际接待旅游--国内旅游--出境旅游
B:国内旅游--国际接待旅游--出境旅游
C:出境旅游--国内旅游--国际接待旅游
D:国际接待旅游--出境旅游--国内旅游
师傅带徒弟这种培训方式的开发主体是（）。
A:师傅
B:徒弟
C:学校
D:企业或单位
下列不是饭店信息的特征是（）
A:整体性
B:目的性
C:时效性
D:连续性
旅游企业的基本竞争优势主要表现为（　）。
A:低成本
B:差异化
C:低价格
D:集中化
E:专业化
下列关于中国旅游协会的描述错误的是（）。
A:中国旅游协会及其下属的各分会的组建是旅游行业管理走向良性发展的好的开端
B:中国旅游协会不涉及旅游书刊的编写工作
C:中国旅游协会与一些国家和地区的旅游行业机构建立了友好关系
D:D.中国旅游协会加入了旅行社协会联合会（UFTA及其所属亚太地区联盟（UAPA.
饭店对于现有产品充分挖掘，以实现自我发展的战略称为（　）
A:市场渗透光
B:纵向一体化
C:密集型
D:同心圆
对中间商调整的原因不包括（）。
A:原有的中间商业绩不理想
B:饭店规模的变化
C:饭店业务的调整
D:房价折扣或回扣
旅游价格制定的目标主要有（）。
A:利润目标
B:供给目标
C:营销目标
D:竞争目标
E:成本目标
（）不是旅游市场机制的主要特征。
A:自行调节性
B:自平衡性
C:静态相关性
D:发展性
旅游企业若立足于价格竞争，则可能会带来（　）风险。
A:低品质
B:低市场忠诚度
C:高人工费用
D:财力空虚
E:高转移成本
新建饭店进入壁垒的构成要素主要有（）。
A:规模经济
B:产品差别
C:新进入企业自身的名气
D:资金壁垒
E:市场容量
企业与其他企业之间有时会形成短期资金融通关系。
旅游容量主要包括（　）
A:时间容量 
B:设施容量 
C:生态容量 
D:心理容量 
E:空间容量
在饭店中，给客人留下第一印象和最后印象的部门是（）。
A:客房部
B:餐饮部
C:前厅部
D:保安部
税法规定，饭店发生年度亏损，可用下一年度的利润弥补，不足弥补的，可在（）年内延续弥补。
A:3
B:5
C:7
D:9
一般认为，长期供给曲线的弹性比短期供给曲线的弹性（　）
A:小
B:大
C:不确定
D:一样
下列关于饭店火警处理的表述正确的有（）。
A:二级报警是指在饭店发生火灾时，只在消防中心报警，其他场所听不到铃声
B:员工一旦发现火灾，如果火灾势小并有把握一下子扑灭，应该先灭火，否则首先必须报警，然后尽力扑救
C:饭店发生火灾，饭店员工首先应当通过饭店的报警系统，向饭店的消防中心报警
D:发生火灾后是否向公安消防队报警，是否通知顾客疏散，应由当日在场的饭店主管消防的领导根据火灾的大小作出决定
E:消防中心接到火灾报警后，应迅速到达现场并通知消防委员会有关成员，消防委员会有关人员应迅速弄清火灾的发生点、火势的大小，并组织人员扑救
简述饭店员工培训的意义
下列关于旅游行业管理的说法正确的有（）。
A:目前《旅游法》已经出台
B:监督手段是宏观性监督手段
C:法规手段是旅游行业管理的重要手段
D:检查的目的是维护市场秩序
E:行业管理手段还包括计划手段、考核手段、奖励手段、命令手段等
旅游业、饮食业、旅店业、保龄球征收的税率为（）。
A:13﹪
B:17﹪
C:25﹪
D:5﹪
旅行社固定资产计提折旧的主要方式有（）。
A:平均年限法
B:工作量法
C:年数总和法
D:双倍余额递减法
E:五五摊销法
简述饭店集团的优势
我国在旅游产业发展的战略布局上从发展北京、上海等七大重点旅游区转移到东部、中部、西部互有侧重共同发展，紧抓西部大开发的机遇，体现了旅游产业发展战略的（　）。
A:中国特色原则
B:成长阶段原则
C:可持续发展原则
D:城市中心原则
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