出自:茶艺师

蒙顶黄芽杀青出锅立即初包时的叶温应在（）左右。
A:45℃
B:50℃
C:55℃
D:60℃
孔雀开屏是宁红太子茶艺（）的摆设形状。
A:茶杯
B:茶具
C:表演台
D:客座位
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。
根据《茶叶卫生标准》规定茶叶中（）的含量不能超过0.2mg/kg。
A:除虫脲
B:六六六
C:甲胺磷
D:草甘磷
展销会是大型综合性公共关系活动，应对展销会的投入、产出、算一笔帐，才不至于盲目上马起不到应有的作用。
在下列（）的现象中，茶艺师不宜主动接近客人。
A:顾客在寻找商品
B:顾客驻足仔细观察商品
C:顾客示意要离开
D:顾客与茶艺员目光
开发茶文化旅游，要结合当地民俗茶文化，下列属于民俗茶文化的是（）。
A:白族三道茶
B:韩国茶礼
C:日本茶道
D:英式下午茶
明代以后，茶馆（室）的茶挂主要是（）
A:书法字轴
B:国画图轴
C:刺绣挂画
D:木刻版画
低山茶比高山茶更耐冲泡。
“未尝甘露味，先闻圣妙香”是指（）程序。
A:烫杯
B:烘茶
C:候汤
D:品茶
唐代陆羽、（）、张又新等唐代著名茶人均推惠山泉为天下第二泉，所以后人也称它为“二泉”。
A:苏轼
B:唐伯刍
C:乾隆
D:宋徽宗
（）是俄罗斯名族的传统礼仪。
A:以茶聚会
B:客来敬茶
C:卡尔梅族饮茶法
D:蒙古式饮茶法
绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其（）的氧化。
A:叶黄素
B:黄酮类
C:糖甙物
D:花青素
在服务接待过程中，不能使用（）目光，因它给人以目中无人、骄傲自大的感觉。
A:向上
B:正视
C:俯视
D:扫视
在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指（）原则。
A:造型
B:数量平衡
C:色彩平衡
D:焦点
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。
简述有机茶生产的标准要求。
脑力劳动者崇尚雅致的（）泡茶，细品缓啜。
A:茶杯
B:茶盅
C:茶碗
D:茶壶
唐代释皎然的《饮茶歌诮崔石使君》中有“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。丹丘指的是（）
茶叶除了喝还有其它的用处吗？
现行有效的茶饮料国家标准代号为GB/T21733—2008。（）
中国茶饮的三大要素是指（）。
A:好境、好沏、好茶
B:好境、好火、好茶
C:好水、好沏、好茶
D:好水、好火、好茶
滇红的主产地是（）。
A:安徽
B:海南
C:云南
D:四川
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶供佛，（），以茶修行，即物求道，不离物言道。
A:以茶为生
B:以茶解渴
C:以茶待客
D:以茶消暑
（）所制的紫砂壶以小壶多，中壶少，大壶罕见
A:时大彬
B:李仲芳
C:徐有泉
D:惠孟臣
中国茶道先后产生了煎茶道、（）、泡茶道。
茶艺师应以信誉服务，应做到遵守承诺，说到做到，涉及信誉之事都不可马虎。
调味速溶茶又称冰茶，是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。
“武夷岩茶”产于（）。
A:广东省
B:福建省
C:广西省
D:台湾省
茶叶中含有多种氨基酸，不同的氨基酸具有不同的滋味，如：茶氨酸、谷氨酸、精氨酸具有的滋味分别是（）。
A:甜鲜味、鲜味、苦味
B:甜鲜味、苦味、鲜味
C:苦味、甜鲜味、鲜味
D:鲜味、甜鲜味、苦味
首页 <上一页 32 33 34 35 36 下一页> 尾页