出自:中华人民共和国食品安全法

某从事食品进口的公司从澳大利亚某出口商进口了一批优质奶粉，该批奶粉的有效期至2015年12月30日。下列哪些说法符合《食品安全法》的规定？（）
A:该公司应当建立该批奶粉的进口和销售记录
B:该公司应当如实记录该批奶粉的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期
C:该公司应当如实记录境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期
D:该公司可于2016年5月1日销毁有关该批奶粉的进口和销售记录和凭证
国务院食品药品监督管理部门主管全国食品药品投诉举报管理工作，主要履行下列（）职责。
A:制定食品药品投诉举报管理制度和政策并监督实施
B:调查处理全国范围内所有的食品药品投诉举报并发布相关信息
C:通报全国食品药品投诉举报管理工作情况
D:协调指导省级食品药品投诉举报机构的具体工作
食品生产经营安全标准中规定，（）和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。
A:筷子
B:餐具
C:饮具
D:勺子
下列不属于疑似食源性异常病例/异常健康事件范畴的是（）。
A:国家法定传染病
B:原因明确的食源性疾病事件
C:诊断不清的疑难杂症
D:未经试点医院会诊、也未经当地卫生行政部门组织专家会诊确定的异常病例/事件
E:与食品不相关的异常病例/异常健康事件
食品安全标准应当包括（）内容。
A:食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B:食品添加剂的品种、使用范围、用量
C:专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
D:对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
国境口岸食品的监督管理由（）依照《食品安全法》的规定实施。
A:托幼机构
B:养老机构
C:出入境检验检疫机构
D:食品检验机构
请简述网络食品交易第三方平台提供者应当建立的制度。
关于消费者因网络食品安全违法问题进行投诉举报的处理正确的有（）
A:可由入网食品生产经营者所在地的县级以上地方食品药品监督管理部门处理
B:可由网络食品安全违法行为发生地的县级以上地方食品药品监督管理部门处理
C:可由网络食品交易第三方平台提供者所在地的县级以上地方食品药品监督管理部门处理
D:可由生产经营场所所在地的县级以上地方食品药品监督管理部门处理
食品生产经营人员（）至少进行一次健康体检。
生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业应当定期对所在企业的生产质量管理体系的运行情况进行自查，保证其有效运行，并向所在地省级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。
进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核食品、食品添加剂、食品相关产品是否符合我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，审核不合格的，（）进口。
食品药品监督管理等部门在履行职责过程中，违法实施检查、强制等执法措施，给生产经营者造成损失的，应当依法予以（）
A:补偿
B:赔偿
C:道歉
D:恢复原状
食品检验机构应当配备与食品检验能力相适应的（），聘用具有相应能力的人员，建立人员的资格、培训、技能和经历档案。
A:检验人员
B:质量负责人
C:技术管理人员
D:技术负责人
网络食品交易第三方平台提供者应当承担的责任和义务包括？（）
A:对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任
B:要求入网食品经营者依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。
C:发现入网食品经营者有违反《食品安全法》规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门
D:发现入网食品经营者有严重违法行为的，应立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门，并视情决定是否继续提供网络交易平台服务
县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验，应当向食品生产经营者购买抽取的（）。
哪一级人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政部门依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息？（）
A:县级以上人民政府
B:国务院食品药品监督管理部门
C:国家工商总局
D:国家新闻发布部门
下列哪些食品的生产许可由省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责。（）
A:乳制品
B:特殊医学用途配方食品
C:婴幼儿配方食品
D:保健食品
根据《食品安全法》的规定，县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行责任约谈的对象包括？（）
A:食品生产经营者的法定代表人
B:食品生产经营者的投资人
C:食品生产经营者的技术人员
D:食品生产经营者的主要负责人
根据《食品安全法》的规定，食品添加剂必须符合以下哪些要求方可列入允许使用的范围？（）
A:在技术上确有必要
B:风险评估证明安全可靠
C:在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠
D:在技术上确有必要或经过风险评估证明安全可靠
下列关于食品药品投诉举报，正确的是（）
A:投诉举报人应当向自己所在地的食品药品投诉举报机构进行投诉举报
B:投诉举报人应当向涉嫌违法主体所在地或者涉嫌违法行为发生地食品药品投诉举报机构进行投诉举报
C:投诉举报人只能向涉嫌违法主体所在地或者涉嫌违法行为发生地县级食品药品投诉举报机构进行投诉举报
D:投诉举报人同时向两个以上均有管辖权的食品药品投诉举报机构或者管理部门投诉举报，由最先收到投诉举报的食品药品投诉举报机构或者管理部门管辖
食用农产品销售者应当建立食用农产品（）记录制度。
A:进货查验
B:贮存
C:运输
D:出货查验
毒后的餐具、饮具应当在（）上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。
A:质检报告
B:消毒合格证明
C:独立包装
D:统一包装
食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当由什么样的食品检验机构进行？（）
A:符合食品安全法规定的食品检验机构
B:食品药品监督管理局
C:卫生行政管理局
D:共工商行政管局
以下关于县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请，说法正确的是（）
A:申请决定予以受理的，应当出具受理通知书
B:申请决定不予受理的，可以不给任何通知
C:申请决定不予受理的，应当出具不予受理通知书，说明不予受理的理由
D:申请决定不予受理的，要告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利
进口食品的标签、说明书应当符合什么要求？（）
A:食品安全法
B:其他有关法律
C:行政法规的规定
D:食品安全国家标准
在满足国家监测计划要求下，选监测点应考虑下列哪些因素（）。
A:地域分布、地质和气候因素
B:工业生产和环境污染情况
C:不同地区的经济发展程度、人民消费水平和饮食习惯差异等
D:覆盖人口数量
E:种、养殖情况和食品生产、销售基本情况
F:选定监测点的实验室能力
食品药品监督管理部门对食品经营实施分类许可是按照（）分类的。
A:食品经营主体业态
B:经营项目的风险程度
C:经营的规模大小
D:食品经营的地区
食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的，应当（）
A:通知消费者停止食用
B:告知相关食品生产经营者停产
C:采取必要措施防控风险
D:立即停止生产经营
食品再加热卫生要求中规定的食品加热时的中心温度要达到多少℃以上（）。
A:70
B:75
C:80
D:85
复检机构名录由哪几个部门共同认定并公布？（）
A:国务院认证认可监督管理部门
B:食品药品监督管理部门
C:卫生行政部门
D:农业行政部门
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