出自:家政服务员

怎样清洁厨房刀具和案板？
小儿添加辅食的原则应除外（）
A:从少到多
B:从稀到稠
C:从细到粗
D:随时添加
如果字画被泥土、墨水、油脂等弄脏要进行清洗。只要用软性的毛笔或（）轻轻将不洁物干擦掉。
清洁碗、筷、叉、勺时要先将其放入洗涤液中浸泡（）后再清洗。
A:2～3分钟
B:5～6分钟
C:8～9分钟
D:15分钟
如遇病人突然晕厥倒地，可将病人搬到床上平躺，人后等待医生处置。（）
（）是一切公民、从事任何职业的劳动者都必须具备的基本道德规范。
A:不涉家私
B:按时上班
C:勤俭节约
D:遵纪守法
家政服务员面试之前可以（）
A:饮酒
B:洗澡
C:吃大蒜
D:吃韭菜
城镇居民一般上班族家庭早餐是（）。
A:少而丰
B:正而丰
C:饱即宜
D:少而精
冷藏食物是将蔬菜、熟食类食品放入冷藏室，生、熟要分开.
含蛋白质丰富的食物主要有（）等。
A:肉类
B:禽类
C:鱼类
D:蛋乳类和大豆
使用拖把清洁地面时，要勤换水搓洗，用完要清洗干净，放在通风处晾晒。（）
一般情况下，80岁以上的老年人每天应睡（）以上。
A:8小时
B:9小时
C:10小时
D:11小时
马桶附近长期积留的污垢，及其难以清洗，各种洁厕灵，不如盐酸清洁效果的好。
每年阴历（）是中国民间的传统佳节——中秋节。
A:正月初一
B:三月三
C:正月十五
D:八月十五
电冰箱应置于坚固而水平通风处，后面离墙大于（）毫米。
A:300
B:400
C:500
D:600
新生儿啼哭的原因很多，正常情况下啼哭声为（）。
A:哭声尖叫
B:哭声洪亮
C:哭声低弱
D:带有喘气声
萘是从（）里面提取的有毒化学物质。
A:煤焦油
B:煤焦炭
C:石油
D:植物种子
抱3个月以上婴幼儿时应注意扶住婴幼儿的（）
A:头
B:脖子
C:背部
D:四肢
不新鲜肉的特点是（）。
A:有一种固有的香味
B:表面微湿有干膜
C:肉色淡红发光
D:指压时没有弹性
（）对保证妇女的合法权益、实现男女平等发挥了重要作用。
A:刑法
B:宪法
C:妇女权益保护法
D:劳动法
视力障碍的病人进餐时护理人员应给予充分协助，无法视物的病人护理人员应给予（）
A:吃馒头
B:喝水
C:喝汤
D:喂食
妊娠的第（）为妊娠晚期。
A:1至3个月
B:4至6个月
C:7至9个月
D:9至10个月
婴儿吃完奶后要将其抱起放在肩头轻拍其背部，使其能够（）吐出过多的空气。
A:打一个哈欠
B:打一个嗝
C:打一个喷嚏
D:打哆嗦
不正确的冰箱除霜方法是（）。
A:用喷雾器洒热水消除
B:打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气
C:可在冷冻室内放入一盆开水除霜
D:用刀具直接铲除冰霜
国家在迎接外国元首或政府首脑而举行的隆重仪式，称为（）。
A:礼貌
B:礼节
C:礼仪
D:仪式
搓条时双手用力要均匀，要自面柱（）延伸。
A:两端向中间
B:外侧向内侧
C:中间向两端
D:内侧向外侧
字画的画面如出现蛀孔、裂缝或残缺，可进行（）。
大理石清洁剂是一种液体形态的清洁剂，它不能迅速彻底清除各类大理石与各种硬质表面物及深层孔隙内层缝隙渗入物里的顽固污垢。
菊花花刀。在原料上切上横竖交差的刀纹，深度为原料的4/5，两刀相交为（）度，最后改刀为正方形。
A:60度
B:70度
C:80度
D:90度
镜面金属墙面（柱面）一般是采用玻璃、不锈钢、紫铜、金箔等装饰而成，在进行清洁保洁工作时应谨慎小心，以免损伤墙面留下（）。
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