出自:客房服务员

我国国家技术监督局于（）正式批准《旅游涉外饭店星级标准的划分》为国家标准。
A:88年9月1日
B:93年10月1日
C:88年10月1日
D:93年9月1日
精品饭店通常具有哪些特点？
为了给宾客创造一个良好的休息和居住的环境，在客房装饰布置时，必须注意色彩的合理运用。装饰布置朝南和朝北的客房分别宜采用（）色调。
A:明快和偏冷
B:偏冷和明快
C:较冷
D:明快
服务员为客人斟酒时，应该确保手握酒瓶中部，酒标（）。
A:背面向客人
B:向下侧
C:向上侧
D:朝向客人
一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米，宽不小于400毫米，重量不低于（）克。
A:250
B:300
C:320
D:350
贵宾抵达饭店前三级保卫方案住地的警卫设岗应是（）。
A:全天候设岗
B:重点路线设岗
C:重点时间设岗
D:全天候全方位设岗
下列选项中，不属于房务报表内容的是（）。
A:住客房房间号及数量
B:维修房房间号及数量
C:客房行李数量
D:客房清扫状况
国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、（）的工时制度。
A:每周工作时间不超过48小时
B:平均每周工作时间不超过48小时
C:平均每周工作时间不超过44小时
D:每周工作时间不超过40小时
客房服务员应熟悉饭店各项营业项目及营业时间。
对于特色客房的产品，部门通常只安排中级服务员对客人进行介绍。（）
自然事故产生的原因很多，主要是因为设备维修不及时以及（）。
A:员工偷拿宾客物品
B:员工工作检查不细
C:员工违反操作规程
D:员工违纪
按国际惯例，客人遗留物品保存期一般为（），特别贵重的物品可延长半年。
A:1个月
B:3个半月
C:一年
D:两年
做夜床后，不需要打开的灯是（）。
A:过道灯
B:床头灯
C:夜床灯
D:落地灯
下列选项中不属于商务旅游型客房设计布置的是（）。
A:宽带
B:电脑
C:传真机
D:加湿器
服务员在检查退房时间必须控制在（），超过时间前台将默认查房结束。
A:5分钟
B:4分钟
C:3分钟
D:2分钟
如果客人意外烫伤，属于正确的操作方法有（）。
A:第一时间用棉布包扎
B:第一时间用冷水冲洗
C:第一时间用温水冲洗
D:严重的话带客人去医院就医
为了防止客人在床上吸烟时随意扔放烟头，饭店应在床头控制柜上放置烟缸。
酒店客房清洁保养的质量标准主要包括客房清扫整理的次数、（）、工作定额和操作程序这四个方面内容。
客房服务员在清扫的过程中，必须要了解各种房态，下列哪组房态是完全正确的（）。
A:走客房（C/O）、已清扫房（VD.、请勿打扰房（MUR）
B:住客房（OCC.、长住房（LSG）、请即打扫房（MUR）
C:贵宾房（VIP）、未清扫房（VC.、维修房（OOO）
D:D.轻便行李房（L/、无行李房（N/B.、加床（E/D.
客房部一般下设经理办公室、洗衣房（）几个部门。
A:楼层
B:公共区域
C:客房服务中心
D:布件房
饭店实行超额预订，有一定的可行性，这是因为存在（）。
A:预订不到
B:取消预订
C:住客提前离店
D:住客延迟离店
如果（）内未消除信号，火警总控制室的火警控制板则显示第二次报警信号。
A:3min
B:5min
C:8min
D:10min
贵宾抵达饭店前的二级保卫方案，保安总指挥应由（）负责。
A:保卫部经理
B:副总经理或助理总经理
C:总经理或副总经理
D:大堂值班经理
客人要求缝补衣服，怎么办？
客房部需在残障宾客抵达前，通常根据前厅部提供的资料，详细了解客人姓名、生活特点和有无（）陪同及特殊要求等，以便做好相应的接待服务工作。
A:他人
B:家人
C:护士
D:看护
客人通过使用信用卡、预付款或签订合同等方法来保证饭店取得收入；饭店必须保证为客人提供所需的客房，此种预订称为（）。
A:确认性预订
B:保证性预订
C:临时性预订
D:信用预订
环保绿色清洗剂的关键是（）
A:菌
B:酶
C:分子
D:化学合成物
客房内一般有两部电话，一部放在床头柜上，另一部放在哪（）。
A:行李架
B:卫生间
C:梳妆台
D:茶几
星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米，宽不小于（）毫米，材料采用优质棉。
A:1300
B:1100
C:1000
D:1200
客人已结帐离开房间，饭店简称（）。
A:临时退房
B:走客房
C:空房
D:外出房
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