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出自:前厅服务员
客人抵店前的准备工作内容中
不包括
()。
A:预报客情
B:预分排房
C:实施接待计划
D:客人经费预算
关于美国人的主要社交习俗,下列说法错误的是()。
A:美国人饮食忌油腻
B:美国人忌讳数字“13”
C:美国人忌谈个人私事,如年龄、婚姻状况等
D:喜欢吃动物内脏
总台应设在什么位置?
下列关于前厅部秘书工作任务的说法错误的是()。
A:负责部门会议的安排
B:按时向有关部门反映本部门动态
C:直接对大堂经理进行管理
D:草拟本部门各类公文
()
不属于
前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。
A:房价调整方案
B:团队客人预订客房的占用比例
C:客房保养计划
D:组织促销活动方案
叫醒服务应注意哪些问题?
房价合理与否直接影响到饭店的市场竞争力、经济收入利益水平。
前厅部包括:接待、()、问询、总机、行李等职能部门。
A:结账
B:订票
C:迎接
D:复印
下列有关前厅副经理工作任务的表述错误的是()。
A:协助前厅部经理做好管理工作
B:掌握员工的思想状况,及时给与激励
C:向部门经理汇报,并提出建议
D:负责前厅部年度工作计划的制定和分发
前厅部人员的仪表仪容能给宾客留下良好的第一印象。
预订设备有()。
A:总台
B:文具用品
C:物品柜
D:客史档案柜
根据以下语言环境,在两处横线上选择填项正确的是()。 预订员可以参照饭店最近()的同期统计资料和最近()的统计数据,对客房临时取消率和延期住店率加以确定。
A:5年;7天
B:2年;3天
C:3年;2天
D:3年;5天
散客预订和团体预订。两者的区别主要在于哪些方面?
《临时住宿登记表》适用于何种住宿人员?在其管理工作中如实填表原则的具体内容是什么?
饭店企业在互联网上自设网址和主页,进行自主营销的是()系统。
A:专业预订
B:中央预订
C:专有预订
D:前台预订
换房行李服务,行李员将宾客的原客房钥匙和住房卡交给()。
A:客房服务员
B:问讯处
C:前厅接待员
D:话务员
前厅服务人员的心理状态应符合哪些原则?
什么是大床间?
小型饭店不设专职问讯员,而由()兼任。
A:收银员
B:接待员
C:行李员
D:门童
行政楼层主要有哪些服务项目?
电话留言服务的规程是什么?
若两位宾客同住一房,应如何分发钥匙()
A:只发给一把
B:发给两把
C:协商领取
D:看情况
较为理想的年平均客房出租率应在()。
A:60%-65%
B:65%-70%
C:80%-85%
D:95%-100%
客人预订2间房,酒店误安排给另一位同姓名的客人了,此时房间已客满,该如何处理?
前厅服务质量控制具有哪些特点?
客人住店期间的住房变化,由接待人员以()、换房表等形式通知结帐处。
A:入住登记表
B:抵离店记录表
C:客房状况差异表
D:变更单
前厅人员在推销客房时,应坚持由低及高的原则。
英国人禁忌送(),认为这种话意味着死亡。
A:郁金香
B:玫瑰
C:菊花
D:百合花
()是为了最大程度提高客房经济效益而采用的价格。
A:优惠价
B:团队价
C:折扣价
D:旺季价
前厅接待人员要做到为客人着想,解客人所难,应侧重哪些方面?
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