出自:理化检验技术

冰淇淋酸度检验依据GB12456，但需要保证酸度含量在（）；加大取样量以保证符合国标要求的同时按比例增加水的加入量。
A:0.035-0.070g
B:0.050-0.100
C:0.070-0.090
D:0.010-0.030
四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2的主要干扰物有（）。
A:O3
B:NOx
C:重金属
D:H2S
E:CO
有机氯农药在我国于1983年停止生产，主要因为（）。
A:毒性太大，易发生中毒
B:杀虫效果差
C:生产成本高
D:水溶性强
E:环境中稳定不易降解
被抽查企业在什么情况下可以拒绝接受抽查（）。
A:抽样人员少于2人的
B:抽样人员姓名与《产品质量国家监督抽查通知书》不符的
C:抽样人员应当携带的《产品质量国家监督抽查通知书》和有效身份证件（身份证和工作证）等材料不齐全的
D:被抽查企业和产品名称与《产品质量国家监督抽查通知书》不一致的
在常规检测质量控制中，每次测定样品时必须进行空白试验；两个空白试验值的相对偏差要求不能超过（）
A:5%
B:10%
C:20%
D:30%
E:50%
蛋白质彻底分解后的产物是（）。
A:氨基酸
B:碳水化合物
C:糖
D:酸性物质或碱性物
水的总硬度是（）
A:水中含金属离子的总含量
B:碳酸盐硬度
C:水中钙离子和镁离子的总含量
D:非碳酸盐硬度
卫生标准属于（）
A:企业强制性标准
B:国家强制性标准
C:国家推荐性标准
D:卫生行业强制性标准
E:卫生行业推荐性标准
国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用什么溶解灰分
A:磷酸
B:盐酸(1+2)溶液
C:盐酸
D:硫酸
E:硝酸(1+1)溶液
原子吸收分光光度法测定铁、锰等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素，请指出通常加入下列离子中的哪一种？（）。
A:Na离子
B:K离子
C:Ni离子
D:Ba离子
E:以上都不是
根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，固体吸附剂采样后的解吸效率最好在多少以上，不得低于多少％（）。
A:75％、60％
B:80％、70％
C:85％、75％
D:90％、75％
E:90％、70％
六价铬与二苯碳酰二肼作用，生成络合物的颜色为（）
A:紫红色
B:黄色
C:绿色
D:蓝色
E:橙色
靛酚蓝比色法测定空气中的氨灵敏度高、呈色较为稳定，但要求操作条件严格，该法的主要误差来源是（）。
A:显色液的配制
B:蒸馏水和试剂本底值的增高
C:样品溶液的保存
D:采样流量
E:H2S的干扰
玻璃纤维滤纸使用前烘烤的温度是（）
A:200℃
B:300℃
C:500℃
D:700℃
E:800℃
有甲、乙两个不同浓度的同一有色物质的溶液，用同一厚度的比色皿，在同一波长下测得的吸光度分别为：甲0.20；乙0.30。若甲的浓度为4.0×10-4mol／L，则乙的浓度为（）
A:8.0×10-4mol／L
B:2.0×10-4mol／L
C:4.0×10-4mol/L
D:6.0×10-4mol／L
E:3.0×10-4mol／L
下列哪一种用作食品容器的涂料需要测定已内酰胺（）
A:三聚氰胺涂料
B:环氧酚醛涂料
C:环氧树脂涂料
D:聚酰胺聚丙烯涂料
E:聚乙烯涂料
下列论述中正确的是（）
A:方法误差属于系统误差
B:系统误差包括操作误差
C:系统误差呈现正态分布
D:系统误差具有单向性
下列各项中，不属于室内污染源的是（）
A:室内装饰材料
B:厨房油烟
C:室内吸烟
D:汽车尾气
E:家用化学品
氢化原子吸收分光光度法测定水样中硒时，将硒还原为SeH2的还原剂为（）
A:盐酸羟胺
B:锌粒与酸
C:氯化亚锡
D:碘化钾
E:硼氢化钾
在重量分析法中，对于无定形沉淀的洗涤，应选用下列哪一种为洗涤剂（）。
A:冷的稀沉淀剂
B:热的电解质溶液
C:沉淀剂加有机溶剂
D:热水
E:冷水
原子由激发态返回基态过程中，可以测量到的光谱是（）
A:原子吸收光谱和原子发射光谱
B:原子吸收光谱和原子荧光光谱
C:原子荧光光谱
D:原子发射光谱和原子荧光光谱
E:原子吸收光谱
下列各措施可减小偶然误差的是（）
A:校准砝码
B:进行空白试验
C:增加平行测定次数
D:进行对照试验
E:使用高纯度试剂
折光率是在20℃条件下，以什么作单色光源进行测定（）
A:汞灯共振线
B:钠光线
C:氢灯光源
D:氚灯光源
E:铅灯光源
在对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按哪种方法进行采样，然后缩分至所需原始样（）。
A:五层三点
B:五层四点
C:五层五点
D:三层五点
E:四层五点
凡是能吸收水分的物质，一般都可以用作为（　）。
下列玻璃仪器可用于分离的有（）。
A:蛇形脂肪抽出器
B:回流装置
C:真空接受管
D:空气冷凝器
E:筒形滴液漏斗
液体吸收管在采样之后到分析之前，应采用的保存样品的方法是（）
A:密封吸收管进出气口，离开现场，低温避光保存
B:密封吸收管进出气口，离开现场，常温保存
C:不密封吸收管进出气口，离开现场，低温避光保存
D:密封吸收管进出气口，放在现场，低温避光保存
E:不密封吸收管进出气口，放在现场，低温避光保存
尿液的排泄量受多种因素影响，为了获得较准确的检测结果，通常采用尿比重校正法，其校正系数不应该小于（）
A:0.67
B:0.80
C:1.0
D:1.5
E:2.0
酚类化台物中沸点在下列哪种条件下可以蒸出挥发酚（）
A:100℃以下
B:180℃以下
C:200℃以下
D:230℃以下
E:250℃以下
检验人员在20℃和煮沸后闻水样的臭，尝水样的味，并用适当的词句描述其特性，臭和味的强度等级按下列何答案报告（）
A:6个等级报告
B:5个等级报告
C:4个等级报告
D:3个等级报告
E:8个等级报告
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