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出自:客房服务员
按照签字厅布置要求,在距签字座椅后1.5米处,根据出席参加签字仪式的人数,摆上适当的照相梯架。()
若客人将房间钥匙留在房门上,服务员应()。
A:敲门提醒客人
B:取出后自己随身携带
C:取出后服务台保管
D:通知总台
客房清扫准备工作中,了解()是最重要的一个环节。
A:清扫程序
B:需清扫客房的情况
C:房间方位
D:客情
当有访客称有物品转交给住店客人,客房服务员应主动提供转交物品的服务。
三星级水准饭店卫生间冷热水供应时间为()。
A:18小时
B:12小时
C:16小时
D:24小时
应将客房状况及时通知总台的有()。
A:S/O
B:L/B
C:N/B
D:VD
下列选项
不属于
客房服务员处理疑难问题必须具备的素质要求的是()
A:讲究语言技巧
B:丰富的饭店业务知识
C:敏捷的思维能力
D:外语知识
老鼠捕杀的重点是()
A:对洞穴进行投毒
B:安置老鼠夹子
C:买一只猫
D:饵后堵洞口
贵宾房清扫铺床时,用()。
A:普通布草
B:新的或较新的布草
C:定做的布草
下面
不属于
主管检查工作制度的主要内容是()。
A:检查的方法
B:检查的重点
C:主管抽查的数量
D:检查房间物品摆放规格
在饭店各个部门中,被称为“饭店橱窗”的部门是()。
A:餐饮部
B:财务部
C:前厅部
D:客房部
为了表示谢意,客人向你赠送礼品或小费时,怎么办?
化学法是通过使用灭火剂吸收燃烧物的热量,使其降到燃点以下,达到灭火的目的。
()地毯图案精美、色泽鲜艳、结实耐用、易保养、易清洗、但脚感粗硬、弹性较差。
A:化纤地毯
B:羊毛地毯
C:混纺地毯
D:涤纶地毯
饭店员工的仪表仪容可在一定程度上反映企业的管理水平和()。
A:服务特色
B:经济效益
C:档次水平
D:服务水平
下列属于特殊客房的是()
A:商务客房
B:娱乐客房
C:男性客房
D:VIP客房
下列选项表述正确的是()。
A:房务报表主要内容是反映客房状态的房态信息
B:房务报表主要内容是客房清扫状况和物品补充情况
C:房务报表主要内容是遗失损坏物品情况和物品补充情况
D:房务报表主要内容是客房状态和清扫情况
根据客人情况,确定是否送茶时,同时送上热毛巾。毛巾温度约()
A:50℃
B:60℃
C:70℃
D:80℃
大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是()。
A:大饭店综合性强,管理层次少;小饭店分工细,管理层次多
B:大饭店分工细,管理层次少;小饭店综合性强,管理层次多
C:大饭店分工细,管理层次多;小饭店综合性强,管理层次少
D:大饭店综合性强,管理层次多;小饭店分工细,管理层次少
使用中的布草应能够满足客房一天()小时运营的使用和周转需要。
A:18
B:24
C:16
D:12
下列
不属于
客房服务方案主要内容的是()。
A:人员调配
B:设备调试
C:客房布置
酒店客房窗户的“高宽比”以()为好,这样能使客人产生“宽银幕画面”的效果。
A:1:1
B:1:2
C:1:3
D:2:3
固定资产包括家具、电视、()、电冰箱和卫生间洁具等。
A:手电筒
B:吹风机
C:地毯
D:电话
签字厅正面作为照像背景一般布置()。
A:国旗
B:屏风式挂画
C:常青树
D:鲜花
对于()客人要特别注意服务的高质量、高效率、高水准。
A:寡言型
B:社交型
C:一般顾客型
D:开放型
酒店楼层突然停电,服务员如何处理?
服务员在()时应对住客房内的小酒吧逐一查核,如有饮用,及时补充并开好账单。
A:上午换茶具
B:清理房间
C:晚间做夜床
D:访客走后
饭店特色房通常使用套房来布置。()
服务员在处理投诉时要注意,不要转移客人投诉的目标和视线,将注意力集中到客人提出的问题上,不要嫁罪他人以及推卸(),更不能怪罪客人。
A:条款
B:理由
C:责任
D:关心
清扫整理客房扫时,尽量不要动用客人物品,尤其是客人的()类物品。
A:生活用品
B:首饰
C:化妆
D:文件、纸张
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