出自:国家开放大学《婴幼儿营养与保育》

因没有母乳或母乳极少以及其他原因不能用母乳喂养，而全部改用其他乳类、乳制品或豆制代乳粉等喂养的方式，称为（）。
A:混合喂养  
B:人工喂养  
C:母乳喂养  
D:辅助喂养
婴幼儿膳食配制的原则是什么？
膳食中的维生素C主要来源于（）。
A:新鲜的蔬菜和水果
B:乳制品
C:豆类
D:谷类
阳台及楼顶要有不低于（）厘米的围墙。
A:80
B:50
C:60
D:70
婴幼儿从（）开始会逐渐产生羞愧、自豪、骄傲、内疚、同情等更高级、更复杂的社会性情感。
A:8个月
B:1岁半左右  
C:2岁  
D:2岁半
阐述婴幼儿便秘的病因及处理方法。
治疗幼儿弱视的最好的时机是（）
A:3岁以前
B:1岁以前
C:6岁以前
D:2岁以前
儿童总的能量消耗包括（）。
A:基础代谢
B:食物的特殊动力作用
C:活动和排泄
D:生长发育
3岁前的婴儿基本上只有无意记忆。婴幼儿年龄越大，无意记忆效果越下降。
思维依靠动作进行是1-3岁儿童的典型特点。
托儿所每班室外专用游戏场地不应小于70平米。
简述孕中期妇女每日推荐的食物组成及各种食物的数量。
给儿童一些三角形、圆形、四边形的厚纸，由成人先示范着拼摆成一些物体的图形，随后可让儿童随意地拼摆，这是一种（）
A:练习运动的游戏
B:认识物品的游戏
C:练习创造的游戏
D:练习概念的语言游戏
各类学前社会教育机构，依据其创办的条件与实旨，均有一定的教育发展目标，这里体现了学前社会教育的什么特点？（）
A:领先性
B:群体性
C:目标性
D:多样性
哪些饮食习惯对幼儿的生长发育不利？
晕厥是由脑缺氧而失去知觉。
食物中毒是指由于食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食物，或食用含有毒素、有害物质的食物后出现的一类急性、亚急性感染或中毒为主要特征的食源性疾患。
因母乳不足或母亲不能按时给婴儿喂奶，须加喂牛奶或其他乳品，这属于（）。 
A:混合喂养
B:人工喂养
C:母乳喂养  
D:辅助喂养
幼儿园营养食谱编制的方法不包括（）。 
A:计算法
B:食品交换份法
C:平衡膳食宝塔法  
D:记账法
龋齿的怎样发生的？（）
A:幼儿体质差导致的
B:细菌作用在食物残渣上产生的酸腐蚀导致正确
C:糖腐蚀的
D:虫子蛀的
任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。
乳牙的生理功能是（）。
A:咀嚼食物，帮助消化  
B:促进颌骨的发育  
C:有助于正常发音
D:诱导恒牙的萌出，防止牙齿排列不齐  
E:容易发生龋齿
婴幼儿若患钩虫病，或缺锌、缺铁可致异嗜癖。
缺（）的婴幼儿一般表现为食欲差、生长慢、容易感冒，不少婴儿还有反复的口腔溃疡和脂肪泻。 
A:钙
B:锌
C:碘
D:铁
现代学前教育理论包括（）
A:蒙台梭利教育思想
B:皮亚杰教育理论
C:开放教育思想
D:三字经
维生素C又称为抗坏血酸。
属于学前儿童常用护理技术（）。
A:物理降温
B:热敷法
C:测体温
D:喂药
1岁半到2岁的婴儿注意开始受（）的影响。
A:记忆
B:思维
C:想象
D:表象
2岁以上的婴幼儿，每（）测一次体重。
A:1个月  
B:3个月  
C:6个月  
D:1年
谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）。
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