出自:营养学主治医师

脂肪肝的治疗原则是（）
A:消除病因，治疗原发病，同时进行膳食管理
B:保护肝脏，不能使用任何药物
C:首先治疗原发疾病，然后消除病因
D:药物治疗为主，膳食管理为辅
E:不需要特殊治疗，可自愈
严格限制蛋白质摄入者为（）
A:血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者
B:血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者
C:血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者
D:血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者
E:肝性脑病伴有肝肾综合征者
糖尿病患者适宜的膳食为（）
A:高能量、高蛋白膳食
B:低能量、低蛋白膳食
C:低能量、高蛋白膳食
D:高钙膳食
E:高钠膳食
蛋白质被分解后的次级结构称为（）
A:肽
B:二肽
C:三肽
D:寡肽
E:多肽
平均需要量的缩写是（）
A:DRIs
B:EAR
C:RNI
D:AI
E:RDA
推荐摄入量的缩写是（）
A:DRIs
B:EAR
C:RNI
D:AI
E:RDA
下列关于食品添加剂表述错误的是（）
A:抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
B:漂白剂可使有色物质退色
C:天然色素较合成色素安全性高
D:护色剂可改善肉制品色泽
E:防腐剂可以杀灭致病微生物
营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）
A:钙化醇
B:硫胺素
C:核黄素
D:抗坏血酸
E:烟酸
亚油酸是（）
A:短链脂肪酸
B:中链脂肪酸
C:单不饱和脂肪酸
D:多不饱和脂肪酸
E:饱和脂肪酸
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）
A:蛋白质
B:必需氨基酸
C:赖氨酸
D:苏氨酸
E:蛋氨酸
男，13岁。因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿予生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏128次／分，呼吸24次／分，呼吸呈叹息样呼吸，肺部闻及痰鸣音，四肢肌无力，腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大，胸腺增生。

第1题，共3个问题
(单选题)该患儿出现上述症状的病因为（）
A:先天性脑发育缺陷
B:肺炎
C:神经肌肉接头间递质传递功能障碍
D:癫痫
E:中毒

第2题，共3个问题
(单选题)该患儿膳食中优质蛋白质占总蛋白的比例为（）
A:＜10%
B:10%
C:20%
D:40%
E:60%

第3题，共3个问题
(单选题)该患儿适宜的营养治疗方案为（）
A:普通膳食
B:管饲要素膳食
C:管饲无氮膳食
D:软饭
E:半流质膳食
我国成年男子铁的适宜摄入量（AI）为（）
A:10mg／d
B:15mg／d
C:20mg／d
D:25mg／d
E:30mg／d
维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括（）
A:促进淋巴细胞的形成
B:阻滞肿瘤细胞周期
C:抑制肿瘤细胞DNA合成
D:诱导肿瘤细胞凋亡
E:促进肿瘤细胞分化
喻昌著有（）。
A:《金匮要略》
B:《外科正宗》
C:《医门法律》
D:《黄帝针灸甲乙经》
E:《万病回春》
甲状腺功能亢进患者可能的血清检查结果为（）
A:游离T降低3
B:游离T降低1
C:总T3降低
D:总T4降低
E:促甲状腺激素（TSH）降低
不易引起过敏的食物是（）
A:有特殊刺激性的食物
B:某些生食的食物
C:富含蛋白质的食物
D:富含矿物质的食物
E:一些外来而不常吃到的食品
在碳水化合物中，淀粉属于（）
A:单糖
B:双糖
C:寡糖
D:多糖
E:以上都不是
可诊断为高胆固醇血症的实验室检查是（）
A:血清胆固醇＞5.2mmol／L
B:血清胆固醇＞5.7mmol／L
C:血清胆固醇＞5.2mmol／L，甘油三酯＞1.6mmol／L
D:血清胆固醇＞5.2mmol／L，甘油三酯＞1.7mmol／L
E:血清胆固醇＞5.7mmol／L，甘油三酯＞1.7mmol／L
要素膳不适用于（）
A:胰腺炎
B:短肠综合征
C:大面积烧伤
D:胃肠功能衰竭
E:营养不良术前营养
公共营养密切结合生活实际，其研究对象是（）
A:人类社会中某个个体
B:人类社会中某一特殊人群
C:人类社会中某一限定区域内的某个个体
D:人类社会中某一限定区域内的某一特殊人群
E:人类社会中某一限定区域内的各种人群
出自《希波克拉底誓言》的内容是（）。
A:"启我爱医术，复爱世间人，愿绝名利心，尽力为病人。"
B:"医本活人，学之不精，反为夭折。"
C:"先知儒理，然后方知医理……。"
D:"我愿尽余之能力及判断力所及，遵守为病家谋利益之信条。"
E:"留神医药，精通方术……以善其生。"
麦淀粉膳食适用于（）
A:胆囊炎患者
B:高血脂患者
C:尿毒症前期患者
D:糖尿病患者
E:胰腺炎患者
体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于（）
A:人体测量资料分析
B:营养调查
C:营养监测
D:膳食调查
E:人体营养水平鉴定
能够促进铬吸收的膳食成分是（）
A:植酸盐
B:高浓度的单糖或双糖
C:低浓度草酸盐
D:锌
E:铁
乳母营养需要的特点是（）
A:要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定
B:要保证乳汁的最大分泌
C:要保证乳汁本身的能量
D:要保证乳汁中蛋白质的含量恒定
E:要保证乳汁中乳糖的含量恒定
小肠切除术后应该给予（）
A:必需氨基酸配方要素膳食
B:低盐流质膳食
C:低脂少渣膳食
D:高支链氨基酸要素膳食
E:低碳水化合物膳食
下列哪种食物富含碘（）
A:海带
B:白菜
C:木耳
D:胡萝卜
E:西红柿
不属于肠内营养禁忌证的是（）
A:胃部分切除患者
B:急性胰腺炎的急性期
C:肠广泛切除的患者
D:症状明显的糖尿病患者
E:肝功能衰竭患者
关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是（）
A:婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
B:不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
C:根据纯母乳喂养4～6个月婴儿的摄入量确定AI值
D:根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值
E:婴儿应继续母乳喂养到9～12个月并适当添加固体食物
人体在休息状态下60%的能量来源于（）
A:体内碳水化合物
B:肝糖原
C:体内脂肪
D:体内蛋白质
E:肌糖原
首页 <上一页 21 22 23 24 25 下一页> 尾页