出自:仓储管理员(粮油)

食用油料是指可用于制取食用油脂的原料，下列油料中不属于食用油料的是（）。
A:油菜籽
B:米糠
C:棉籽
D:桐籽
玉米储存的品质控制指标有色泽、（）、脂肪酸值、品尝评分值。
A:滋味
B:气味
C:口味
D:食味
粮情检查中的“三温”是指：气温、外温、内温。
通风机出口与仓壁上的进风口之间应采用（）。
A:软管连接
B:硬管连接
C:保温管连接
D:直接对接
按照控温条件分类，仓房可分为低温仓、准低温仓和常温仓。
干湿球湿度计在仓内应该悬挂于（），距离粮面约1m高处。
A:粮面上方空间的中心位置
B:粮仓门口
C:粮仓窗口
D:粮仓檐口
影响水分再分配速度的因素很多，其中主要是（），其愈高，再分配速度愈快。
A:温度
B:湿度
C:水分
D:能量
检测气温的温度计或温度传感器不能放置在粮食仓库窗户外面的粮情检测分机箱内。
下图为环流熏蒸工艺示意图，该示意图为闭合回路，通过风机的运转实现环流熏蒸，③为下述答案（）。
A:仓外环流管道
B:仓内环流管道
C:通风道
D:风机
磷化氢熏蒸记录表必须有单位负责人、熏蒸负责人、库房保管员、安全防护员及熏蒸人员签字。
有的米粒在腹部有不透明的白斑，这就是通常所称的腹白。
对输油管线外部维护至少每周进行1次。
机械设备的传动部分如：链条、链轮、皮带轮、传动齿轮等外露部位，不得加装防护罩。
双目扩大镜构造可分为光学系统和（）两部分。
A:固定支架
B:载物台板
C:金属结构
D:调焦手轮
粮情检测系统工作过程是把测温电缆感应到的信号变化，通过分线器、测控分机、测控主机传到主控制机房的计算机上，仓储管理人员在主控制机房的计算机上可随时观察到粮堆内外温，湿度的变化情况。
载体加药方法是将敌敌畏、防虫磷、敌百虫、辛硫磷或溴氰菊酯等药剂乳油或原药（敌百虫）按（）加水，加入到锯木屑、砻糠、麦糠等载体中，使充分吸收，以手捏（带橡胶手套）时不流水为度，经充分搅拌后供用。
A:1：1
B:1：5
C:1：10
D:1：20
在使用刮板输送机时应注意对物料特性的控制，对每批物料都要进行（）检测，发现问题及时采取措施解决，不能输送不合规定的物料。
A:杂质
B:虫害
C:粒度和含水率
D:微生物
角质率达70%以上的小麦称硬质小麦，粉质率达70%以上的小麦为软质小麦。
粮油得失水分的根本原因有两个方面，一是通过吸湿或散湿与周围环境进行水分交换，二是（）等生物成分的代谢活动产生的代谢水使水分发生变化。
A:粮油
B:粮油、害虫
C:粮油、害虫、微生物
D:粮油、害虫、微生物、无机杂质
地坪的构造层组成中不包括（）。
A:面层
B:防潮层
C:结构层
D:砌砖层
利用鼠夹捕鼠时，布放鼠夹应考虑粮食的种类、包装和（）。
A:杂质
B:水分
C:堆放形式
D:空隙度
干湿球湿度计主要由干球温度计、（）、水槽、滚筒式相对湿度检查表等组成。
A:湿球温度计
B:干球湿度计
C:温度计
D:湿度计
散粮火车卸车装置正式卸车前应先检查和调试除尘系统的风机，除尘器以及（）的活页是否转动灵活。
A:车厢上
B:火车上
C:蔽尘装置上
D:气流底部的
条件适合启闭门窗控制粮油水分时，依次打开门窗，让低温干燥空气与仓内湿空气进行（），达到降低粮油种子水分的目的。
A:平衡
B:交换
C:更新
D:循环
如果粮油色泽已发生明显变化，可以认为其品质也已发生变化。
大米和面粉等成品粮，目前的流通形式以包装为主，所以其堆放形式也是（）。
A:没有严格要求
B:任意堆放
C:包装堆放
D:散装堆放
大谷盗幼虫体呈扁长形，灰白色，后半部肥大；头近长方形，黑褐色，上颚发达外露；前胸盾片黑褐色，中间有一条淡色的缝，中、后胸背面左右各有一块（）色斑；腹末有一黑褐色大型臀叉。
A:浅黄
B:浅红
C:黑褐
D:鲜红
环流熏蒸的气体检测开始后，前期每（）检测一次磷化氢浓度。
A:0.5h
B:1h
C:2h
D:2h～4h
向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用，一种是充二氧化碳排氧，一种是（）。
A:高浓度的二氧化碳对有害生物具有毒害作用
B:高浓度的二氧化碳对粮食生物体具有毒害作用
C:高浓度的二氧化碳不会危害粮堆内的生物活动
D:高浓度的二氧化碳对粮堆生物体活动有促进作用
玉米象体呈（）形，褐色至黑褐色，略有光泽；头部小，略呈三角形，喙前伸呈象鼻状；触角膝状8节；前胸背板密布圆形刻点。
A:圆筒
B:圆球
C:扁长
D:扁方
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