出自:01965《食品标准与法规》

食品添加剂的标签和说明书不得有（）
A:虚假内容
B:疾病预防
C:治疗功能
D:用法用量
食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）。
A:1年
B:2年
C:3年
D:4年
标准宜以（）、技术的综合成果为基础，以促进最佳的（）为目的。
广义的法律：是指（），包括（）、（）及其行政机关为执行法律而制定的规范性文件。
强制性国家标准的代号：“（）”，字母（）是国标两字汉语拼音首字母的大写；国家推荐性标准的代号：“（）”，字母“（）”，表示“推荐”的意思。
（）是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。（）、（）、（）、（）也包括在内。
“中华人民共和国食品安全法”颁布的年代为（）
A:2007年
B:2008年
C:2009年
D:2010年
依据要素在标准中是否必须，可将标准中的所有要素划分为：（）要素和（）要素。
国家对产品质量实行以（）主要方式的监督检查制度，其重点是对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品。
《食品安全法》第十九条规定：（）是强制执行的标准。除（）外，不得制定其他的食品强制性标准。
标准编写的基本规则有哪些？
属于地方性标准的代号是（）
A:DB
B:GB/T
C:GB
D:Q/T
生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）的赔偿金。
A:三倍
B:五倍
C:十倍
D:十五倍
《中华人民共和国食品安全法》共有（）。
A:10章101条
B:10章106条
C:10章104条
标准化的基本原理通常是指（）原理、简化原理、（）原理和（）原理。
行业标准顺序先按行业代号的英文顺序，再按顺序号由大到小排列。（）
根据国务院分工，目前我国食品安全监管体制如何？
食品安全国家标准由（）负责制定、公布，（）提供国家标准编号。
有机食品生产过程中如何防止病虫害？
超过保质期限的食品（）。
A:可继续销售
B:可降价销售
C:不能销售
D:可作处理食品销售
根据《食品安全法》规定，在我国境内从事下列（）活动，依法应当取得食品生产许可证。
A:食品生产和加工
B:食品流通
C:餐饮服务
D:初级农产品加工
食品检验实行（）负责制。
A:食品检验机构
B:检验人
C:质量监督部门
D:食品检验机构与检验人
标准的标志在标准封面的右上角用汉语拼音的缩写字母表示，国家标准的是（）
A:QB
B:SB
C:NY
D:GB
企业产品标准制定要求有哪些？
（）是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。
食品产品标准的制定程序一般分为准备阶段、（）阶段、审查阶段、（）阶段和（）阶段。
食品安全风险评估结果是（）、（）和（）的科学依据。
食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的（）、（）和（），具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合（）和（）。
标准化的实质是“通过制定、（）和实施标准，达到（）”。
运输工具（车厢、船仓）等应符合卫生要求，应备有（），根据原料特点和卫生需要，还应具备（）、（）、（）等设施。
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