出自:前厅服务员

加强()是提高饭店员工真正做到文明接待、礼貌服务的前提。
A:真诚公道培养
B:团结合作精神
C:信誉第一
D:礼貌修养
房价的种类有()种?
A:5
B:6
C:7
D:9
客房用品的选择标准是()
A:符合饭店星级的档次
B:美观耐用
C:质量好
D:价格合理
发生火火时,不正确的逃生方法是逃生跑到楼顶后,站在顺风方向,等待援救,以及()。
A:火势无法控制时,应立即关闭房门,迅速从消防通道疏散
B:火势不大时,应全力扑灭
C:使用电梯逃生
D:疏散通道不能使用时,立即返回房间自救或等侍他人救援
“一站式”服务的核心是什么?
根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,劳动合同中规定试用期的最长时间为()。
A:至少一年
B:不少于六个月
C:至少三个月
D:不超过六个月
预付定金
“礼”具有继承性而不具有共同性。
客人的需要与饭店的提供能力不吻合时,预订员也可以受理预定。
下列有关办理客人行李长期寄存的内容中不恰当的是()。
A:短期、长期寄存应当混放在一起
B:应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定
C:对行李保管地方应加强管理
D:按时对客人的行李进行查看
求疵报价指的是()。
A:卖方故意制造出商品的瑕疵
B:因产品本身的缺陷,而低价出售
C:因为买方故意搞破坏,造成产品贱卖
D:客人采用挑剔的方法提出部分真实、部分夸大的意见,以此降低卖方提出的价格
电话预订,预订员应注意(),善于引导客人讲话。
A:语言表达
B:仪容仪表
C:面部表情
前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念,有时即使(),也要把“对”让给客人。
A:没错
B:误会
C:客人没有错
D:客人错了
前厅部培训的原则是()
A:实用性、合理
B:系统性、制度化
C:灵活性、多样化
D:低成本,高收效
接待访客查询的服务要求是什么?
总台的规格标准是什么?
预订推销的前提条件是什么?

一天,在厦门某饭店,一个客人急匆匆地来到前台,用质问的语气问服务员:怎么搞的,我房间门打不开?你们是四星级酒店吗?服务员小周马上询问什么原因,此时,正好过来一个人来登记,小周说了一句“请稍等”,转身去帮客人登记了。客人极不耐烦地说:“我先来,怎么不为我解决问题?”而且嗓门越来越大,还说:“我马上退房,不住你们酒店了。”服务员小周委屈地说了一句:“我不是马上就为你配磁卡吗?”客人这下更急了:“难道我错了,我可没有见过这样的服务。”大堂副理急忙走过来,问清原因后,把客人引到大堂吧坐下,但仍未见“发怒”客人的声音降下来。



第1题,共1个问题
(简答题)当你遇到发怒客人你该怎么办?请阐述
客人住店期间有逃账迹象,怎么办?
因为饭店最主要的产品是客房,所以()是饭店最繁忙的部门。
A:商场
B:舞厅
C:商务中心
D:房务部
客人到店后,客房未准备好,客人表示先入住再清洁,怎么办?
学习旅游心理学有助于我们形成()
A:辩证唯物主义
B:历史唯物主义
C:唯心主义
D:朴素唯物主义
加入中央预订系统的企业往往以何种销售手段来吸引旅游常客?
总台结账处应如何记账?
回族人民忌食狗肉、动物的血和()。
A:鲤鱼
B:鲫鱼
C:草鱼
D:无鳞鱼
在出现超额预订时,预订员应事先与同星级饭店联系并确认。()
A:客房数量
B:客房面积
C:礼遇安排
D:车辆费用
前厅服务质量控制的时空观念主要指什么?
对客人投诉做好心理准备应侧重哪些方面?
在下列有关饭店自主经营的出租汽车出租价格计价方法中,错误的是()。
A:出租汽车的计价可根据车型和里程两个因素确定
B:汽车租金一般以“台∕km”为计价单位
C:在一段时间内包租车辆的租费以“台∕天(日)”为计价单位
D:出租汽车的计价可按人数计价
激励被培训者“自行思考”的提问形式是()提问。
A:评价式
B:答辩式
C:启发式
D:刺激式