出自:家政服务员

煤气中毒，实际上是（）中毒，它对人体的毒性很大。
A:氮气
B:氯气
C:一氧化碳
D:二氧化碳
要保持水晶的晶莹通透，须常清洗，发现水晶藏品上有灰尘，切勿使用（），而要以轻软而不含绒毛的布料轻拂除尘，不要用力拂拭，以免磨破水晶。
油烟机格栅可使用（）法去清洗。
鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。
A:12.7%~12.8%
B:9%~11.I%
C:11.7%~17.7%
D:10.9%~11.1%
老年人（）粘膜萎缩，纤毛上皮细胞和纤毛运动减退，使排除异物功能减退
A:支气管
B:动脉血管
C:静脉血管
D:食管
在与他人交流的过程中，语言表达不能（）。
A:简单、明了
B:所说的话要能够明确表达自己的意思
C:自己清楚别人明白
D:使用方言
给孩子喂奶前必须先检查、确定奶水的（）是否合适。
A:温度
B:流速
C:质量
D:粘稠度
辨别皮革制品的质地的方法中不正确的是（）。
A:视觉鉴别法：看到花纹、毛孔、下层纤维等来判别
B:手感鉴别法：是否有弹性，弯折下去折纹粗细多少的情况
C:气味鉴别法：天然皮革具有一股很浓的塑料味
D:燃烧鉴别法：天然皮革燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味
大理石清洁剂使用方式：取出适量与污垢、污渍处，用棉布或百洁布擦洗片刻后用水洗净即可。
当厨房之中燃气灶着火后应该怎么处理？
选择雇主首先是对（）的选择，选择工作一定要扬长避短。
A:工作内容
B:工资待遇
C:工作条件
D:雇主的社会地位
饺子生还放入蒸笼，置于蒸锅上，用沸水旺火蒸约40分钟即可
一般给婴儿进水最好两餐间喝水一次，每天保证饮水（）
A:1次
B:3次
C:5次
D:7次
在熨烫男士衬衫衣领尖时，将领子翻下中部熨死，靠领尖部各留5～8厘米处不熨死。
当雇主到来时，家政服务员可以坐在椅子上面与站着的雇主交谈。
超市保安员检查妇女的衣兜等，侵犯了妇女的（）。
A:财产权益
B:政治权利
C:人身权利
D:劳动权益
家政服务员非常需要具备守时守信品质，以成为家庭中可靠、可信的人。
以下属于家政服务范围有（）
A:家庭保姆
B:家庭护老
C:家居保洁
D:家庭园艺
柳叶片制做。其形似柳叶状，先将原材料加工成长尖形的块，而后成片。成片为形体长约（），最大宽度约1.5cm左右，厚约0.2cm的长尖形状。
A:2cm
B:3cm
C:4cm
D:5cm
家政服务员接电话时，要做到：听到铃声就（）。
A:慢慢接应
B:五声后接
C:快接电话
D:不接电话
我国建议，在按照劳动强度供给所需的热能外，妊娠期每天应多增加热能（）kj。
A:126
B:226
C:326
D:426
正宗川菜是以（）两地的菜肴为代表。
A:四川泸州、绵阳
B:四川成都、重庆
C:江苏南京，苏州
D:浙江绍兴、杭州
（）是用鱼鳔加工干制而成的，被誉为“海八珍”之一。
A:鱼肚
B:鱼片
C:鱼翅
D:鱼骨
制作水煮牛肉时，牛肉应该选择（）。
A:牛腰柳肉
B:牛腱子
C:牛排肉
D:牛腩肉
婴幼儿过餐前（），不要让幼儿做剧烈活动，以防止其过度兴奋影响食欲。
A:一小时
B:半小时
C:两小时
D:三小时
下面关于配菜的基本原则描述不正确的是（）
A:色的配合，主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
B:营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分，配菜时要注意原料的互补性。
C:量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
D:质的配合。辅料必须服从主料，即片配片，丝配丝，丁配丁。
皮革被雨水或霜、雪打湿，应该（）。
A:挂在阴凉处自然风干
B:加热烘烤
C:在阳光下暴晒
D:及时用梳子梳理毛皮
陈旧茶渍可用（）慢洗
A:10%柠檬酸液
B:70～0摄氏度的热水
C:草酸溶液
D:浓食盐水
计算机不可以做的（）。
A:文字处理
B:上网
C:收发传真
D:制冷
家政服务员在使用熨斗时测试熨斗温度方法有哪些？
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