出自:11972《水产动物营养基础》

脂溶性维生素中具有抗氧化作用的是（）
A:维生素A（视力）
B:维生素D（骨骼）
C:维生素E（抗氧化）
D:维生素K（凝血）
引起动物白肌病是因为动物缺乏微量元素（）或维生素（）。
具有抗出血功能的维生素是（）
A:维生素A
B:维生素D
C:维生素E
D:维生素K
（）是鱼、类虾消化道中存在的最原始的吸收方式。
EAAI中文含义（）
反刍动物比单胃动物能更好的利用（）。
A:蛋白质
B:脂肪
C:无氮浸出物
D:粗纤维
饲料中的粗蛋白除了包括真蛋白质外，还包括（）。
A:氨基酸
B:非蛋白氮
C:葡萄糖
D:纤维素
配合饲料的变异系数要求不大于（）
A:1%
B:5%
C:10%
D:12%
限制性氨基酸是指（）
A:氨基酸分较高的氨基酸
B:氨基酸分较低的氨基酸
C:氨基酸分较高的必需氨基酸
D:氨基酸分较低的必需氨基酸
饲料系数又称增肉系数，是指（）与（）之比值。
L型氨基酸能直接被动物利用，而D型则不易被利用。
脂类有哪些生理功能？
下列原料中，既能作为能量源，还可起到粘合剂作用的是（）
A:油脂
B:糙米
C:小麦
D:米糠
与陆生动物相比较，水生动物在对蛋白质、碳水化合物和能量的需求方面有何特点？
常用的α-淀粉有（）、（）、（）。
动物摄入饲料的总能减去粪能的差值称为（）。
A:消化能
B:代谢能
C:气体能
D:生产净能
可代谢能指的是除去（）和（）后剩下的那部分可消化能。
体增热（HI）
精制饲料
维生素E的典型缺乏症是什么？
鱼粉作为饲料原料有何优点和不足之处？当饲料原料价格上涨时，如何应对？
饲料系数
粗蛋白之“粗”指的是（）
A:可能含有非必需氨基酸
B:可能含有非蛋白氮
C:运用统计学求得的数值
D:数值不准确
抗维生素
霉菌的生长繁殖依赖于适宜的水分和温度。
碘作为必需微量元素，最主要的功能是参与（）组成，调节体内代谢平衡。
A:甲状腺
B:肾上腺
C:胰腺
D:皮脂腺
饲料效率
国际饲料分类法中将饲料原料分为（）大类。
哪种氨基酸易与赖氨酸发生拮抗（）。
A:胱氨酸
B:精氨酸
C:蛋氨酸
D:苏氨酸
写出鱼类必需氨基酸中任意四种的中文名称：（）、（）、（）、（）。
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