出自:国家开放大学《婴幼儿营养与保育》

幼儿词汇的发展主要表现为（）。
A:词汇的数量不断增加
B:词汇的内容不断丰富
C:词类的范围不断扩大
D:积极词汇不断增加
E:消极词汇不断减少
我国的婴幼儿教育，几乎没有像西方那样经历一个单纯重视保育的历史阶段，兴起之初就保教兼顾，以教为主。
锌是人体必需的微量元素之一，锌在体内分布广泛，几乎所有器官都含锌。
常用的物理降温法有哪些？
在糖渍食品时，糖的浓度必须为（），这样才能达到防腐的目的。
A:50%-55%  
B:55%-60%  
C:60%-65%  
D:65%-70%
简述水的生理功能。
婴幼儿消化道的特点是消化能力弱、吸收能力较强。
影响幼儿认识活动和认识能力发展的因素有（）
A:智力
B:活动
C:语言
D:注意
系统脱敏法主要是先用轻微的较弱的刺激，然后逐渐增强刺激的强度，让其逐渐适应，最后达到消除恐怖障碍的目的。
在清醒安静状态下，儿童脑的耗氧量大约为全身耗量的20％，而成人为50％；充足的氧气是维持儿童脑细胞正常活动的基本条件。幼儿在空气污浊、氧气不足的环境中，会很快发生头晕、眼花、全身无力等现象。
以下食物中，含锌较多的有（）。
A:牡蛎  
B:海鱼  
C:贝类  
D:南瓜子
E:虾皮
简述安排幼儿一日生活的基本原则。
婴幼儿皮肤发育具有（）功能差、调节体温功能差和渗透作用强三方面特点。
游戏只是一种单纯的活动，而不是一种实际的道德教育。
热能的来源（）
A:糖类
B:脂肪
C:蛋白质
D:水
4~5岁是记忆流畅性的关键期。
血液循环系统由（）、（）和（）组成。
人体最基本，最微小的结构是（）
儿童选择性缄默症是指已经获得语言能力的儿童，因精神因素的影响，而出现的一种在某些场合保持沉默不语的现象。其实质是语言障碍而非社交功能障碍。
维生素C缺乏时可导致（）。 
A:脚气病
B:坏血病
C:佝偻病
D:夜盲症
世界卫生组织指出，健康是指没有疾病或虚弱现象。
游戏能满足幼儿追求快乐的需要。
呼吸系统由呼吸道和肺组成，其中肺是气体交换的场所。
在综合评价法中，若“年龄比身高”和“身高比体重”均低于正常值，叫做（）。 
A:发育迟缓  
B:消瘦
C:慢性营养不良  
D:严重慢性营养不良
幼儿园大班阶段的儿童心理发展的特点有（）
A:好学、好问、好探究
B:抽象概括能力开始发展
C:个性初具雏型
D:思维具有直觉行动性
食物中毒后发病的共同特点是（）。
A:潜伏期短  
B:发病快
C:同期中毒病人临床表现类似  
D:发病与摄入食物有关  
E:人与人之间不直接传染
入园晨检步骤是一摸、二看、三问、四查。
什么样的孩子特别要注意不要缺少维生素C？（）
A:便秘的孩子
B:贫血的孩子
C:受铅威胁的孩子
D:流鼻血的孩子
3岁的幼儿进入幼儿有一个适应过程，这个适应过程中最重要的是（）
A:幼儿与老师的情感建立
B:幼儿与小朋友的情感建立
C:幼儿与幼儿园的情感建立
D:幼儿自身的情绪调节
隔离制度包括（）。
A:对患者应立即隔离
B:加强对疫源地的检疫
C:对可疑患者应临时隔离
D:患不同传染病的学前儿童应集中隔离
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