出自:01965《食品标准与法规》

出口食品由哪一部门进行监督、抽检？（）
A:出入境检验检疫机构
B:工商行政管理机关
C:卫生行政部门
D:海关
采购原材料应按该种原材料（）或（）进行。
食品安全标准是（）的标准。
A:自愿性
B:强制性
C:科学性
D:民主性
国际食品法典类型包括哪些？
农业行政、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向（）。
A:本级人民政府报告
B:上级人民政府报告
C:同级食品药品监督管理部门
D:上级行政主管部门报告
简述标准化的作用
国家标准可以在全国范围内使用，而行业标准和地方标准则不能。
准确度是（）与被测量（）之间的一致程度。
管理标准也是一个大类，包括：（）
A:管理基础标准
B:管理标准
C:经济管理标准
D:行政管理标准
E:生产经营管理标准
北京召开的全国科技工作会议，科技部针对我国加入WTO新形势，提出了实施“人才、专利和技术标准”三大战略。首次把技术标准提到了战略高度的时间是（）。
A:2002年1月
B:2003年2月
C:2004年3月
D:2005年4月
贸易型标准有哪些特点？
食品安全国家标准制（修）订工作包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）以及（）等。
食品生产经营单位必须做到（）。
A:取得相应资质许可
B:建立自身的食品安全管理制度
C:对监管部门食品抽检要付相应检验费
D:接受监管部门依法实施的监督检查
世界贸易组织（WTO）规定国际食品法典委员会、（）、国际植物保护联盟三个国际组织制定的标准是影响贸易的国际标准。
标准的时间
简述食品安全标准应当包括哪些内容
根据《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，该如何处理？
标准的特点是：技术法规和标准的制定目的不同、应用的广泛性和通用性，除此之外还有（）。
A:标准对贸易的双向作用
B:标准的系统性
C:标准的制定出于合理目标
D:非强制性
《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据（）制定。
A:《中华人民共和国民法通则》
B:《中华人民共和国消费者权益保护法》
C:《中华人民共和国食品安全法》
D:《中华人民共和国反不正当竞争法》
表示国际标准分类号的缩写符号是（）
A:IIC
B:ISC
C:ICS
D:SIC
食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。（）
国际电工委员会（IEC）成立1947年（）
下列食品中，哪些属禁止生产经营的（）。
A:营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B:超过保质期的食品
C:无标签的预包装食品
声明符合标准而应遵守的条款的要素为规范性要素。位于正文中靠前的三个要素，即：（）
A:名称
B:范围
C:规范性引用文件
D:术语和定义
E:符号和缩略语
县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，（），为食品安全监督管理工作提供保障；建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。
A:整合执法队伍
B:建立健全以食品药品安全监督管理部门为主的工作机制
C:加强食品安全监督管理能力建设
D:成立统一食品检验机构
产品标准为保证产品的（），对产品必须达到的某些或全部（）。
下列物质中属于食品添加剂是（）
A:酶制剂
B:香料
C:水
D:空气
食品生产经营者对依照食品安全法第六十条规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由（）承担；复检结论表明不合格的，复检费用由食品生产经营者承担。
A:食品生产经营者
B:检验机构
C:抽样检验的部门
食品广告中的内容应当真实，不得含有虚假或者夸大的内容，如有药品功能的，可涉及相关疾病预防、治疗功能。（）
重复使用的包装物或容器，其结构应便于（）、（）。要加强检验，（）不得使用。
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