出自:客房服务员

清扫房间时，工作车堵在房门扣，封闭的一面（）
A:向左
B:向右
C:向外
D:向内
控制老鼠的方法是堵塞所有可供其出入的洞口、清除所有能提供其做巢的废料和环境、（）请专业人员指导，投放鼠药。
A:投放老鼠夹
B:养猫
C:投放专门粘老鼠的胶
D:保持环境卫生，尤其是厨房，对食品妥善存放
客房等级不同的最大差别在于（）的不同。
A:睡眠空间
B:起居空间
C:盥洗空间
D:储藏空间
客人中午回店后发现房间未整理，强烈表示不满，怎么办？
夏季有（）小时日照，即可杀死空气中的大部分致病微生物。
A:1
B:2
C:3
D:4
客人是上帝，任何对客人的（）都是极不礼貌的行为。
A:行为的反映
B:行为的揣摩
C:评头论足
D:心理的揣摩
住客房间的清扫程序是什么？
客人租用电器用品（如电熨斗）时，服务员需提醒客人注意（）。
遗留物一般每周由专人整理一次。
（）仅流行于少数豪华饭店，在客房的所有楼层或部分楼层设置楼层工作间，配备楼层管家，为客人提供24小时的专门服务。
A:楼层值台服务模式
B:客房服务中心模式
C:楼层管家模式
D:宾客服务中心
为方便客人梳妆打扮，卫生间镜面需作（），并配备吹风机及放大镜。
A:防水雾处理
B:防水处理
C:防尘处理
D:防热处理
客房部应做好计划卫生的安排和检查记录。
下列哪项不属于对客房服务员的素质要求（）。
A:有一定的外语水平
B:具有敬业精神
C:具有良好的服务技巧
D:身高165cm以上
客房用品的发放应根据楼层工作间的配备标准和（）规定使用周期和领发时间。
A:客房出租率
B:消耗情况
C:服务员申报
D:预测用量
防盗是客房安全工作的重要内容，下列做法错误的是（）。
A:保安人员每日检查员工的工作柜
B:禁止在上班的时间会客串岗
C:定期对物资用品进行盘点
D:员工上班时，必需着工作服，佩工号牌
饭店一客人第二天要乘坐8：50的飞机，去签一个3千万元的合同，要求7点叫醒，但由于总机服务员的失误，造成客人8点钟才醒，客人投诉，要求饭店赔偿3000千万元的合同损失。作为大堂副理，应如何处理？
客房的被套、枕套、床单等床上用品应做到（）。
A:一客一换
B:3天一换
C:每周一换
D:随时更换
下列不属于影响工作定额的因素是（）。
A:饭店的等级
B:器具的配备
C:工作环境
D:员工的觉悟高、低
国家星级饭店标准规定，二星级饭店要有24小时电话总机、总台、服务台的服务，至少有（）间（套）可供出租的客房和18小时的热水.
A:25
B:20
C:30
D:35
（）是饭店的主体产品。
A:餐饮产品
B:客房
C:商场商品
D:健身设施
客房发生火灾时，服务员应（）选择最近的安全通道撤离。
A:等待救援人员引导
B:自救
C:逃身
D:组织客人
对客人姓名不详或查无此人的所有邮件，服务员都应保留一段时间，经过查对，确实无人认领后再退回。
矛盾房SKIP的含义（）。
A:有账没人
B:有人没账
C:有账有人
D:没账没人
规模较小的饭店总台通常将（）合二为一。
A:大厅服务和问讯
B:接待和收银
C:问讯和接待
D:预订和收银
客房服务员的仪容包括哪五个方面？
整理住客房应先做卫生间，以避免客人突然回来或有访客带来的不便和尴尬。
简述服务单位对员工的岗位仪态要求。
示瓶的作用是（）
A:检查酒水的价钱
B:对客人表示尊重
C:好看
宾客租借用品一般存放在（），而不放在房间内。
A:楼层服务台
B:楼层工作间
C:客房服务中心
D:总服务台
领取或补充小酒吧的酒水和食品时，要检查酒水的质量和（）。
A:饮料的外包装有无破损
B:饮料的有效保质期限
C:饮料的数量
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