出自:客房服务员

在餐区和接待台说话要（）不可（）。
A:轻，大声喧哗
B:温柔，卿卿我我
C:大声，窃窃私语
D:有艺术，无理取闹
简述客房清洁集体作业制的优势。
（）是指通过规章制度、工作流程、操作规程、服务规范等强制性规定，要求员工执行，并以此检查监督的一种管理方法。
A:体验管理
B:情感管理
C:制度管理
D:现场管理
残障宾客在住店期间，应得到服务员特别关注和适时提供帮助。如搀扶客人进出电梯、客房，提醒客人注意（）等。
A:饮食
B:休
C:安全
D:安全指引
客房服务员清洁整理住客房时必须遵守哪些规定？.
回族人最忌讳吃猪肉，也忌讳吃马、骡、驴、狗肉和一切凶猛禽兽的肉，忌食没有（）的鱼，忌食一切动物的（）和自死之物。
A:鳞；肠子
B:鳍；头
C:尾；皮
D:腮；血
正常情况下，饭店客房送餐时间中，客人订午晚餐的，餐点送达的时间应是（）。
A:30分钟
B:35分钟内
C:40分钟内
D:45分钟内
饭店可以根据（）的要求、喜好布置客房。
A:商务客人
B:零散客人
C:长住客人
D:常客
（），指客房服务员在每次客房清扫整理完毕后，都应进行自我检查，防止疏漏和差错。
高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。
酒店客房部经理的基本职责有哪些？
在布件洗涤中，可使洗涤后的毛巾织物恢复和保持柔软度的洗涤剂是（）。
A:增白剂
B:过氧化氢
C:柔顺剂
D:干洗剂
在讲课前，准备好教案首先要（）。
A:确定本课的主题
B:确定本课开场白
C:确定本课讨论题
D:确定本课案例分析
服务员服务残障宾客时，服务用语要（）和服务要适度。
A:慎重
B:理性
C:恰当
D:适宜
打蜡机打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠（），每推（），喷蜡一次。
A:10厘米，100厘米
B:20厘米，150厘米
C:5厘米，50厘米
D:25厘米，150厘米
商务楼层有何用途？
在饭店范围内，员工无论在任何地方捡获任何遗留物品，都必须尽快交到（）或客房服务中心。
A:保安部
B:饭店办公室
C:管家部
D:总台
叫醒服务由总机提供，楼层服务员不用参与。
清洁客房卫生间时，要注意垃圾桶内外的卫生清洁及桶内（）摆放适中。
A:垃圾
B:塑料袋
C:物品
D:垃圾袋
标准间的英文表示为（）。
A:ＤＲ
B:ＳＳ
C:ＳＲ
D:ＣＲ
我国涉外星级饭店标准间卫生间面积不能小于（）。
A:4m2
B:3m2
C:5m2
D:2m2
客衣服务应注意哪些事项？
临时住宿登记表适用于临时住店的客人。
查房时，管理人员一般会运用（）的方法，主要是针对客房有些不易查看或难以查看清楚的地方进行检查。
A:嗅
B:试
C:摸
D:闻
著名的利口酒产于法国和（）。
A:意大利
B:荷兰
C:加拿大
D:英国
除报警外还能发挥早期防止火灾蔓延作用的报警系统是（）。
A:温感报警
B:烟感报警
C:红外感应报警
D:自动喷洒报警
制定客房清扫标准的原则之一是（）。
A:视觉标准
B:听觉标准
C:“三方便”准则
D:触觉标准
客房部通常被视为饭店的“神经中枢”。
客房卫生间灯光设计以柔和均匀为宜。
客房房态术语hotel use指的是（）。
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