理化检验技术（士） - 自考题库

出自:理化检验技术（士）

水中硼的测定方法是（）。
A:麝香草酚分光光度法
B:N，N-二乙基对苯二胺分光光度法
C:磷钼蓝分光光度法
D:甲亚胺-H分光光度法
E:纳氏试剂分光光度法

用氢化物发生原子荧光光度法测硒，在用纯硒配制贮备液时，下列溶解方法中哪项是正确的（）。
A:在HCl溶解液中加热溶解
B:在沸水浴上用HNO₃-HClO₄溶解
C:在H₂SO₄溶液中溶解
D:在HCl溶解液中溶解
E:在NaOH溶液中溶解

在氯气与水的反应中，水（）。
A:是氧化剂，不是还原剂
B:是还原剂，不是氧化剂
C:既不是氧化剂，又不是还原剂
D:既是氧化剂，又是还原剂
E:无法确定

以上哪种物质与骨骼生长发育关系最密切（）。
A:烟酸
B:维生素B1
C:维生素C
D:维生素E
E:维生素D

国际单位制的基本单位有（）。
A:长度、体积、质量、时间和热力学温度等
B:长度、质量、时间、电流和物质的量等
C:长度、体积、质量、时间和物质的量等
D:长度、体积、质量、时间和电流等
E:长度、体积、质量、对问和发光强度等

取0.10m1一氧化碳纯气，用空气稀释至10L，该气体在标准状况下的浓度是（）。
A:0.01mg/m³
B:12.5mg/m³
C:0.0125mg/m³
D:10.0mg/m³
E:未给出配制时的温度和大气压无法计算标准状况下浓度

用气相色谱分析混合物时，各组分的保留时间差异取决于（）。
A:记录仪走纸速度
B:各组分在两相间的分配系数
C:检测器的灵敏度
D:柱效
E:柱前压

鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用哪种评价指标（）。
A:细菌总数
B:酸价
C:蛋白质含量
D:氧化价
E:滴定酸度（°T）

碘标准溶液要存放的条件是（）。
A:阳光下，棕色瓶内
B:阴暗处，棕色瓶内
C:阴暗处，白色瓶内
D:室温，白色瓶内
E:冰箱中，白色瓶内

目前，人们从饮水中已检出的有机物多达（）。
A:700多种
B:1000多种
C:800多种
D:900多种
E:600多种

水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括（）。
A:温度
B:总硬度
C:色度
D:浑浊度
E:臭和味

下列用作食品容器的涂料中，哪种需要测定己内酰胺（）。
A:环氧树脂涂料
B:三聚氰胺涂料
C:聚酰胺聚丙烯涂料
D:环氧酚醛涂料
E:聚乙烯涂料

环烷烃的稳定性可用其在催化加氢中的破坏温度来表示。下列各环烷烃中稳定性最差的是（）。
A:环丙烷
B:环丁烷
C:环戊烷
D:环己烷
E:环庚烷

过滤过程中漏斗位置的高低以漏斗颈的出口多少为度（）。
A:位于烧杯中心
B:低于烧杯边缘5mm
C:不接触滤液
D:触及烧杯底部
E:高出滤液5cm

X、Y、Z分别代表三种不同的短周期元素，其最外层电子数分别为1、5、6，由这三种元素组成的化合物（其中Y表示最高正价）的分子式可能是（）。
A:XYZ
B:XYZ₃
C:X₂YZ₃
D:X₃YZ₄
E:X₂YZ₄

产品质量检验机构对检验工作应坚持的方针是（）。
A:信誉第一的方针
B:数量第一的方针
C:质量第一的方针
D:荣誉第一的方针
E:管理第一的方针

用离子选择性电极法测定空气中氟化物时，为消除干扰，通常将测试溶液的pH控制在5～6之间，干扰物主要是指（）。
A:铝
B:铁
C:OH
D:硅酸盐
E:铅

在痕量分析中，下列哪些是决定分析方法检出限的重要因素（）。
A:空白本底值的大小
B:标准使用液浓度大小
C:操作技术熟练程度
D:样品浓度大小
E:系统误差的大小

食品卫生检测所采样品为（）。
A:血液
B:大米
C:空气
D:水
E:土壤

下列哪项是用于检测聚氯乙烯成形品中的氯乙烯的方法（）。
A:薄层色谱法
B:气相色谱法
C:紫外线分光光度法
D:高效液相色谱法
E:滴定法

检测环氧酚醛涂料时，在浸泡试验时所用的水中不能含有哪种物质（）。
A:酚与醛
B:酚与氯
C:CO₂和氧
D:酚与氧
E:酚与CO

在相同的条件下，下列气体中哪种密度最大（）。
A:Cl^-
B:H⁺
C:O
D:CO
E:HCl

上述哪项指标属于饮用水毒理学指标（）。
A:硫酸盐
B:浑浊度
C:游离性余氯
D:镉和砷
E:痢疾杆菌

哪项指标是机体接触一氧化碳的生物监测指标（）。
A:血中锌卟啉测定
B:全血胆碱酯酶活性测定
C:血中游离原卟啉测定
D:血中碳氧血红蛋白测定
E:血中高铁血红蛋白测定

下列哪些是精密度的表示方法（）。
A:用不同原理方法测定结果的标准偏差来表示
B:用多次测定结果的误差来表示
C:用多次测定结果的相对标准偏差来表示
D:用多次测定结果的标准偏差来表示
E:用不同人测定的结果的误差来表示

奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果（）。
A:受到抑制
B:测定不能进行
C:测定结果偏高
D:测定结果偏低
E:测定结果准确

使用分析天平时，加减砝码和取放物体必须休止天平，其目的是（）。
A:加块称量速度
B:防止天平盘的摆动
C:增加天平的稳定性
D:减少玛瑙刀口的磨损
E:防止读数漂移

以下物质中，在空气中以气体形式存在的是（）。
A:二氧化硫
B:氯乙烯
C:乙酸乙酯
D:汞
E:二氧化硅

我国制定的卫生标准属于（）。
A:卫生行业标准
B:国家强制性标准
C:国家推荐性标准
D:卫生行业强制性标准
E:卫生行业推荐性标准

挥发酚类化合物在加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等会生成下列哪种臭味强烈的物质（）。
A:苯酸
B:苯醌
C:氯酚
D:苯醛
E:氯苯

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