出自:客房服务员

饭店专用电话机是指根据饭店使用需求而设计的，具有特定服务功能与多组快捷拨打按键的专用电话机。应具备以下（）的基本条件
A:特制面板
B:一键通速拨功能
C:电话指南
D:留言与语音信箱功能
夜床服务中，为客人开床，应将被子向外折成（）。
A:30°
B:45°
C:60°
D:90°
下面不属于教案准备内容的是（）。
A:确定思考题
B:确定板书的设计方案
C:确定本课的中心
D:确定本课的开场白
前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。
A:前厅部是饭店的“神经中枢
B:前厅部要生产客房产品
C:前厅部的首要任务是销售客房产品
D:前厅是饭店的形象代表
会客服务主要是为客人做好会客前的准备工作，因此，要问清客人（）、时间，是否需要准备饮料、鲜花，有无特别服务要求等。
以下属于酒店客房打理工具体工作内容的有（）。
A:负责酒店花岗岩地面的打蜡
B:补充楼层用品
C:负责酒店公共区域大型吊灯的清洁
D:负责酒店的灭虫除害工作
“Here is the light switch”的中文译法是“（）”。
A:这是灯
B:这是灯罩
C:这是电源
D:这是电灯开关
饭店员工献身企业的精神，来自于饭店对员工的（）。
A:待遇
B:信任
C:奖励
D:关怀
在紧张气氛或者某些尴尬的场面，服务人员就应该随机应变用巧妙的语言来来缓解，但不需要恭维客人，显得生硬。
宾客退房离开房间，服务员应迅速（）。
A:打扫房间
B:检查房间、卫生间
C:通知接待处
D:通知收银处
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、操作方法和标准、（）、整洁状况、速度和定额等。
A:程序
B:时间
C:布置规格
D:大清洁
发现客人在地毯上睡觉，怎么办？
当团体客人已到，并催促要行李时，该怎么办？
在酒店范围内遇到客人时怎么办？
下列不属于一至三级贵宾保卫方案重点部位检查内容的是（）。
A:部分检查
B:个别检查
C:全面检查
D:关键部位检查
服务员捡到客人的遗留物品，不正确的做法是（）。
A:下班前将遗留物品交回客房服务中心
B:登记在工作单上
C:将遗留物品装袋封口，注明日期、名称等
D:若是贵重物品服务员可自行处理
下列哪些物品为一次性消耗用品。（）
A:毛巾
B:布件
C:烟灰缸
D:香皂
信仰伊斯兰教的客人不吃（）。
A:猪肉
B:牛肉
C:羊肉
酒店使用的毛毯进行洗涤后，通常烘干的温度为（）。
A:45～50℃
B:50～55℃
C:55～60℃
D:60～65℃
由于木质材料本身具有的特点，如容易变形、腐蚀、易燃、质地结构均匀。
在行走中，有急事要超越客人时怎么办？
硫酸钠的PH=5，主要清除（），用于清除卫生间恭桶。
A:尿碱
B:水泥
C:污渍
D:油漆
根据经验，有店属洗衣房的酒店，其客房布件的配备定额一般都为（）。
A:2.5-3套
B:3.5-4套
C:4.5-5套
D:5.5-6套
有位客人将客房钥匙丢了，要你帮他开门，怎么处理？
会谈服务中，为客人上茶，茶杯把要（）。
A:一律朝外
B:朝向服务员易操作的位置
C:朝向客人右手一侧
D:朝向客人左手一侧
有关布置客房家具的原则说法正确的是（）。
A:舒适感与均衡感
B:美观实用与搭配合理
C:整体感与豪华感
D:家具与客房的协调性
浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡（），再用清水冲洗干净、擦干。
A:10分钟
B:5分钟
C:15分钟
D:20分钟
客房设备的选择应考虑节能性与（）性相结合。
A:安全
B:针对
C:协调
D:档次
礼仪是表示礼节、礼貌的仪式，即表示敬意而隆重举行的仪式。（）
客房内小酒吧的“饮料日消耗单”一般由（）进行填写。
A:领班
B:服务员
C:主管
D:客房经理
首页 <上一页 134 135 136 137 138 下一页> 尾页