出自:中华人民共和国食品安全法

已经注册的境外食品生产企业发生下列哪种情形时，国家出入境检验检疫部门应当撤销注册并公告？（）
A:提供虚假材料的
B:因其自身原因致使进口食品发生食品安全事故的
C:因代理商的原因致使进口食品发生食品安全事故的
D:因进口商的原因致使进口食品发生食品安全事故的
不需要国家出入境检验检疫部门对企业实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布的是（）。
A:进出口食品的进口商
B:进出口食品的出口商
C:出口食品生产企业
D:进口食品的承运商
食品检验实行食品检验机构与检验人负责制（），对出具的食品检验报告负责，独立承担法律责任。
A:食品检验机构
B:检验人
C:食品检验机构和检验人
D:食品检验机构或检验人
哪项条款不影响预包装食品的进口？（）
A:没有中文标签
B:没有中文说明书
C:标签、说明书不符合规定
D:没有标明产品制作工艺
关于婴幼儿配方乳粉产品配方注册的申请，下列做法正确的有（）
A:审评机构应当对申请材料以及产品配方声称与产品配方注册内容的一致性进行审查，自收到受理材料之日起60个工作日内完成审评工作
B:核查机构应当自接到审评机构通知之日起30个工作日内完成对申请人研发能力、生产能力、检验能力等情况的现场核查，出具现场核查报告
C:特殊情况下需要延长审评时间的，经审评机构负责人同意，可以延长20个工作日，延长决定应当书面告知申请人
D:检验机构应当自接受委托之日起30个工作日内完成抽样检验工作，出具产品检验报告
根据《食品安全法》的规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品药品监督管理等部门按照各自职责分工给予哪些处罚？（）
A:责令改正，给予警告
B:拒不改正的，责令停产停业
C:拒不改正的，并处一万元以上五万元以下罚款
D:情节严重的，吊销许可证
下列情况下黄曲霉毒素易被破环（）。
A:强碱
B:氧化
C:强酸
D:加热至280℃
下列属于禁止销售的食用农产品的是（）。
A:超范围、超限量使用食品添加剂
B:未按规定进行检疫的肉类
C:死因不明的禽肉
D:标注虚假生产日期
下列哪些部门不可以公布食品安全信息（）。
A:任何单位
B:任何个人
C:消费者协会
D:卫生行政部门
食品药品监督管理等部门、食品检验机构、食品行业协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品，消费者组织以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品的，根据《食品安全法》的规定，有关部门可以采取的措施包括？（）
A:没收违法所得
B:对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级或撤职处分
C:情节严重的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予开除处分
D:吊销许可证
外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院卫生行政、（）、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报。
县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同有关（）部门进行调查处理。
A:农业行政
B:质量技术监督
C:工商行政管理
D:食品药品监督管理
（）是蛋白质测定蒸馏过程中，接收瓶内的液体，测定所用的指示剂。
A:硼酸
B:硝酸
C:氢氧化钠
D:酚酞
E:甲基红—溴甲酚绿混合指示剂
依据《食品安全法》，应定期检查下列哪项，及时清理变质或者超过保质期的食品？（）
A:库存食品
B:生产线食品
C:在售食品
D:食品原材料
根据《食品安全法》的规定，事故单位在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，对其并处罚款的额度是？（）
A:十万元以上五十万元以下
B:五十万元以上
C:十万元以下
D:五万元以上十万元以下
《食品安全法》中规定禁止使用（）的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。
A:病死
B:毒死
C:死因不明
D:摔死
食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，下列哪项不属于应该被记录的内容？（）
A:名称
B:数量
C:进货日期
D:重量
根据《食品安全法》的规定，需要制定所在行政区域内食品安全事故应急预案的主体包括？（）
A:国务院
B:省级人民政府
C:县级人民政府
D:乡镇人民政府
食品污染包括（）。
A:生物性污染
B:化学性污染
C:放射性污染
D:物理性污染
根据《食品安全法》的规定，以下属于食品广告不得含有的内容的是？（）
A:虚假内容
B:涉及疾病预防功能的内容
C:涉及疾病治疗功能的内容
D:主要营养成分和含量
食品中亚硝基化合物含量最高的是（）。
A:肉类食品
B:酸菜
C:罐头食品
D:鱼类食品
E:绿色蔬菜
关于食品、食品添加剂、食品相关产品生产者检验义务，下列说法错误的是？（）
A:企业生产的食品有食品安全国家标准的，应当执行该标准
B:企业生产的食品没有食品安全国家标准的，应当依照食品安全地方标准
C:企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的，由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验，认为合格后即可出厂或销售
D:如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的，可以依照自己制定的企业标准进行检验
下列事项中，婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书及附件应当载明的有（）
A:委托方和受托方联系方式
B:产品配方及产品名称
C:注册号、批准日期及有效期
D:产品营养成分表
引起肉毒中毒的较常见食物是（）。
A:臭豆腐
B:海鲜
C:水果
D:鸡蛋
化学污染物监测数据上报系统基本步骤哪个是正确的（）。
A:新建样本（保存）----样本信息录入（保存）----样本信息提交----污染物检测数据录入（样本信息管理中）----检测数据提交----监测数据提交（数据上报管理中）----市级样本审核----市级监测数据审核
B:新建样本（保存）----样本信息录入（保存）----样本信息提交----污染物检测数据录入（样本信息管理中）----监测数据提交（数据上报管理中）----检测数据提交----市级样本审核----市级监测数据审核
C:新建样本（保存）----样本信息提交----样本信息录入（保存）----污染物检测数据录入（样本信息管理中）----监测数据提交（数据上报管理中）----检测数据提交----市级样本审核----市级监测数据审核
D:新建样本（保存）----样本信息提交----样本信息录入（保存）----监测数据提交（数据上报管理中）----污染物检测数据录入（样本信息管理中）----检测数据提交----市级样本审核----市级监测数据审核
肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）。
根据《食品安全法》的规定，食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的，由县级以上人民政府哪一部门给予处罚？（）
A:食品药品监督管理部门
B:质量监督部门
C:卫生行政部门
D:农业行政部门
依照《食品安全法》的规定，并非任何组织或者个人都有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
食品相关产品生产活动的具体管理办法由（）部门依照《食品安全法》制定。
A:国务院质量监督
B:食品药品监督管理
C:卫生行政
D:食品安全监督管理
应用（）来准确移取10毫升样品溶液。
A:量筒
B:烧杯
C:移液管
D:大肚吸管
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