出自:茶艺师

潮汕功夫茶主要冲泡器具中，烧水炉用于生火煮水，多用（）制成。
A:红泥或紫泥
B:水泥
C:高林土
D:石灰
由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般（）。
A:春、夏饮绿茶，秋季饮花茶，冬季饮乌龙茶
B:春季饮绿茶，夏季饮乌龙，秋、冬饮红茶
C:春季饮新茶，夏季饮春茶，秋、冬饮秋茶
D:春、夏饮绿茶，秋季饮菊花茶，冬季饮红茶
被誉为中国茶道“活化石”的是（）。
A:潮汕工夫茶
B:闽北工夫茶
C:云南工夫茶
D:四川工夫茶
碧螺春冲泡置茶一般采用（）。
A:上投法
B:中投法
C:下投法
D:点茶法
ち名前をち教ぇ原ぇませへか的意思是（）。
A:请问您的大名
B:请问几位
C:最近如何
D:见到你很高兴
台湾茶人称（）为"投汤".
A:干壶
B:置茶
C:冲水
D:斟茶
当温度气温在（）以上，且持续几天高温，茶树生长便受到抑制，叶片出现灼伤。
A:45℃
B:35℃
C:30℃
D:50℃
凡是含有较多（）的水，称为硬水。
A:Ca2+、Mg2+
B:Fe2+、Fe3+
C:Cu2+、Al3+
D:Cl-、SO42+
安溪铁观音内质的品质特点是（）。
A:茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
B:香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
C:汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
D:香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用
茶艺师应当学会间断巡视营业现场，保证随时服务客人。
茶艺表演的背景音乐通常都选用幽婉深邃、韵味悠长的（）。
A:轻音乐
B:器乐曲
C:纯音乐
D:钢琴曲
请介绍三种中国茶艺寓意礼的表现形式及内涵。
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌尖是最易感受甜味的。
茶叶中的维生素（）有止血的功效。
A:维生素A
B:维生素C
C:维生素K
D:维生素E
潮汕工夫茶被誉为中国茶道的（）。
A:始祖
B:代表
C:真工夫
D:活化石
关于茶艺馆经营者以下做法错误的是（）。
A:诚实信用
B:改进管理降低成本，获取高额利润
C:依据企业经济目标随意定价
D:明码标价
我国制订的四套红碎茶加工验收标准样中，适合江苏的是第（）套样。
A:一
B:二
C:三
D:四
花茶茶艺中，“三才化育甘露美”指的是润茶。
在茶艺馆的顾客接待过程中，当宾客要求自己泡茶时，茶艺师应站在附近待机服务。
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用（）的人最多，饮法与英国人类似。
A:红茶
B:花茶
C:绿茶
D:白茶
特一级黄山毛峰的色泽是（）。
A:翠绿色
B:象牙色
C:碧绿色
D:黄褐色
绿茶杀青的主要目的是什么？
在茶庄实行柜台服务的场所，当有两位茶艺师时应（）。
A:一起站在柜台的中间
B:一人站着待机，另一人可以坐下休息
C:站立在柜台两次的位置
D:一有宾客到来，两位茶艺师必须同时接待
宗教茶艺的特点是寺庙僧侣为主，特重（）的禅宗文化思想，禅师茶艺是佛门的品茗艺术。
A:静省序净
B:清心净悟
C:静省序默
D:吃茶去
茶室插花的目的是（）。
A:令茶室充满花香
B:烘托品茗环境
C:为茶室增添色彩
D:活跃品茗氛围
茶叶中经过高温灼烧后，所残留下的物质，总称为（）。
A:茶渣
B:灰分
C:重金属氧化物
D:不溶性物质
按照标准的管理权限，下列（）标准属于行业标准。
A:《紧压茶。康砖茶》
B:《紧压茶。紧茶》
C:《黄山毛峰》
D:《闽烘青绿茶》
文士茶讲究三清，即汤色清、（）、心境清，以达到物我合一、天人合一的境界。
A:气韵清
B:环境清
C:茶席清
D:布置清
唐朝宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及（）等礼仪活动时的饮茶活动来表现
A:民间文艺汇演
B:每日早朝
C:喜庆宴
D:皇帝的日常起居
什么是调和茶？调和茶的原理是什么？
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