出自:食品质量安全

（）组织制定食品安全地方标准，应当参照执行《食品安全法》有关食品安全国家标准制定的规定，并报（）备案。
A:省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会、全国人大常委会
B:省、自治区、直辖市人民政府、国务院
C:省、自治区、直辖市人民政府标准化行政部门、国家标准化委员会
D:省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门、国务院卫生行政部门
承担食品质量安全市场准入制度的检验工作的检验机构，必须具备法定资格和条件，按照国家规定经过（），方可承担食品法定检验和委托检验任务。
A:计量认证、审查认可或者通过实验室认可
B:市（地）级质检局批准
C:县级以上政府部门批准
D:省级以上政府部门批准
保健食品的进出口环节，由（）按照有关行政法规进行监督管理。
A:质量技术监督部门
B:食品药品监管部门
C:工商行政管理部门
D:出入境检验检疫机构
制定、修订食品安全标准，应当以（）为依据。
A:国外食品安全标准
B:食品安全风险评估结果
C:监督检查结果
D:抽样检验结果
被吊销食品生产许可证的企业，（）年内不得再次申请食品生产许可证。
A:1
B:2
C:3
D:5
食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期，并按照有关规定要求标注（）。
企业不安全食品召回制度包括哪些内容？
取得食品生产许可证的企业连续停止生产加工获证产品（）个月以上的，重新生产加工时，应当提出重新现场核查的申请。
A:6
B:9
C:12
D:24
拟设立食品生产企业申请食品生产许可的，应当向生产所在地质量技术监督部门（以下简称许可机关）提出，并提交下列材料。
发证检验中，对于企业在食品标签上标注的明示指标，检验机构（）进行检验。
A:全部都要
B:按国家、行业强制性标准
C:按卫生标准
D:按企业标准
采用委托加工方式生产加工食品的，委托双方必须分别到（）质量技术监督部门备案。
A:所在地市（地）级
B:县级
C:所在省级
D:所在地
某企业生产产品有巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶、乳粉，其应申报（）个申证单元。
A:1个
B:2个
C:3个
D:4个
食品生产许可证的有效期为几年？有效期届满，企业继续生产的，应当在食品生产许可证有效期满多长时间前，向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请？（）
A:2年，6个月
B:3年，3个月
C:3年，6个月
D:4年，4个月
企业应当在封样后（）天内将样品送达检验机构。
A:5
B:8
C:10
D:7
制备标准溶液时，下述错误的一项是（）。
A:所用试剂纯度应在分析纯以上
B:B.标定标准溶液是两人各做4次平行测定
C:标定和使用标准溶液时，如温度存在此差异，应按规定进行补正
D:凡规定用“规定”和“比较”两种方法测定浓度时，浓度值以比较结果为准
未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验的，应当如何处罚？
GMP要求食品生产企业具备的条件不包括下列中的哪一项？（）
A:良好的生产设备
B:有经验的操作人员
C:完善的质量管理
D:严格的检测系统
果冻必备的生产资源中生产场所要求是：生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。（）相对独立，配备有效的消毒设施（如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式）。生产车间进口处配备清洗消毒设施（手清洗消毒、鞋靴消毒）。
A:溶胶车间
B:包装车间
C:灌装车间
食品生产许可证有效期内，有以下情形之一的，企业应当向原许可机关提出变更申请。
（）可以不附加产品标识。
A:.瓶装白酒
B:罐装饮料
C:散装月饼
D:.皮鞋
国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的（），并提供有关信息和资料。国务院卫生行政部门应当及时向国务院有关部门（）食品安全风险评估的结果。
A:建议、上报
B:建议、通报
C:意见、上报
D:意见、通报
食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括（）个部分，共42个核查项目。
A:7
B:6
C:4
D:5
根据以往经验判断是否食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当（）
A:先行使用，要求供货方补交合格证明文件
B:依照食品安全标准进行检验
C:根据以往经验判断是否可以使用
D:依照专家意见处理可以使用
企业严格生产过程中控制，确保产品质量应抓好哪些工作落实？
《食品安全法》规定食品安全标准应当包括哪些内容？
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第四十二条第一款规定的内容外，还应当标明（）。
A:主要营养成分及其含量
B:用法用量
C:适用范围
D:功能主治
食品生产加工企业的检验、检测设备必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求，并在（）内方可使用。
乳制品出厂检验包括哪些内容？
县级以上地方人民政府依照食品安全法第七十六条规定制定的食品安全年度监督管理计划，应当包含（）。
A:食品抽样检验的内容
B:专供婴幼儿的主辅食品检查内容
C:专供老年人的主辅食品检查内容
D:专供病人的主辅食品检查内容
E:食品监督抽查的内容
国家对食品添加剂如何管理？
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