出自:国家开放大学《婴幼儿营养与保育》

蛋白质的生理意义是什么？
活动室室内净高不应低于（）米
A:3.3
B:3
C:3.5
D:4
如何处理鼻出血？
幼儿园是对几岁的幼儿进行学龄前教育的事业机构？（）
A:2-4岁
B:3-6岁
C:4-6岁
D:3-7岁
哪项属于儿童社会及品德方面的心理问题？（）
A:常好动
B:情绪冷漠
C:智力低下
D:骂人
坐高：是从头顶至坐骨结节的长度。它与身高相比较能反映躯干和下肢的比例关系；坐高的增长反映脊柱和头部的增长。新生儿出生时平均坐高为33cm，占身长的66％，4岁时为61.1％，4岁时为60％，6－7岁为56.4％。
有特殊生理状况的婴幼儿，可以选择（）的配方奶粉食用。
A:以牛奶为基础  
B:特殊配方  
C:早产儿  
D:较大婴儿
以下不属于诊断性测验的是（）。 
A:贝利婴儿发育量表  
B:盖塞尔发育量表  
C:绘人试验  
D:人格测验
关于缺铁性贫血，下列说法正确的有（）。
A:是世界四大营养缺乏病之一
B:胎儿从母体所获得的铁以头三个月为最多  
C:新生儿出生后结扎脐带的时间延迟一些，并用手将脐带内的血挤干净，能帮助新生儿多获得约75ml的血
D:又被称为营养性巨幼细胞性贫血
E:能造成肝、脾、淋巴结的轻度肿大
儿童暴怒发作是指儿童在个人要求或欲望得不到满足时，或在某些方面受到挫折时，就哭闹、尖叫、在地上打滚、用头撞墙、撕扯自己的头发或衣服，以及其他发泄不愉快情绪的过火行为。
什么是出生缺陷？造成出生缺陷的主要病因是什么？
幼儿对体验过的情绪情感的记忆叫（）
A:运动记忆
B:情绪情感的记忆
C:形象记忆
D:词语记忆
维生素A、D、E、K不溶于水而溶于脂肪。
哪项不是影响学前儿童心理健康的生物学因素？（）
A:家庭教育
B:遗传
C:孕期状况
D:意外伤害和疾病
幼儿身心发展的最大特点是心理活动的具体性和无意性。
富含铁的食物是（）。
A:虾皮
B:猪肝
C:胡萝卜
D:西红柿
各餐供应的营养素（）。
A:早餐高质量（提供优质蛋白、丰富的糖类和少量的脂肪）；午餐高质量、高热量（提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足）；晚餐清淡易消化（少安排脂肪和蛋白质含量高的食物）
B:早餐高质量（提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪）；午餐高质量、高热量（提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足）；晚餐清淡易消化（少安排脂肪和蛋白质含量高的食物）
C:午餐高质量（提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪）；早餐高质量、高热量（提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足）；晚餐清淡易消化（少安排脂肪和蛋白质含量高的食物）
D:早餐高质量（提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪）；晚餐高质量、高热量（提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足）；午餐清淡易消化（少安排脂肪和蛋白质含量高的食物）
锌对人类健康和生长发育也具有重要作用.
阐述佝偻病的病因及防治、护理方法。
托儿所儿童思维的主要形式是（）
A:直觉行动思维
B:具体形象思维
C:抽象逻辑思维
D:空间思维
在综合评价法中，单纯“身高比体重”低于正常者叫做（）。
A:发育迟缓  
B:消瘦
C:慢性营养不良  
D:严重慢性营养不良
下列（）中的蛋白质属于优质蛋白质。
A:谷类  
B:玉米  
C:绿豆  
D:黄豆
婴幼鼻腔狭窄，容易发生鼻堵是婴幼呼吸系统的特点。
学前儿童心理健康的特征（）。
A:智力发展正常
B:情绪反应适度
C:性格特征良好及人际关系融洽
D:行为统一协调
适宜的椅高应与小腿高相同。
3岁~5岁是音乐和听觉发展的关键期。
托幼园所的黑板最好使用磁性黑板，既平整、无裂缝、不反光。
婴幼儿能正确辨别各种基本的几何图形的时间是（）。 
A:2岁  
B:3岁  
C:4岁  
D:5岁
托幼机构婴幼儿食物中毒的处理原则有（）。 
A:冷静面对
B:呼叫支援
C:将患者送医院
D:给予安抚
E:如实向家长报告情况
新生儿期保健，最重要的是帮助娇嫩的小生命度过营养关和温度关。
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