出自:客房服务员

客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由（）保管和收发。
A:值班经理
B:客房部主管
C:客房中心联络员
D:客房部领班
VIP客人在客房损坏的物品或设备，服务员发现后应必须先请示饭店主管领导，由部门经理、大堂副理向（）予以确认或免予赔偿。
A:宾客
B:接待单位
C:接待办事人员
D:客人接待单位、办事人员
起蜡水呈（），残留在大理石表层会腐蚀大理石并影响打蜡效果。
A:酸性
B:碱性
C:中性
D:粉状
怎样查退房？
客房客用品需定期盘点，掌握（）及耗用等情况，并对盘点的数据进行分析比对。
A:配置数量
B:储存量
C:库存量
D:储备量
饭店洗衣房设置的原则有（）。
A:洗衣房应设置在物料流通、人员通行比较方便的位置
B:洗衣房应与客房隔离
C:洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域
D:洗衣房及其设备的设置，安装应符合消防规范
清洗恭桶，应选用（）清洁剂。
A:酸性
B:弱碱性
C:强酸
D:碱性
控制蚊子的方法是保持室内外环境清洁，消灭蚊子孳生的死角，废旧容器、臭水河、安装纱门窗、定期喷洒杀虫剂、（），诱杀成蚊。
A:随见随灭
B:喷洒空气清新剂
C:在室内外安置灭蚊灯
D:纱窗纱门刷药
客人放在床上或搭在椅子上的衣服，如不整齐，也不可以直接替客人可挂到衣柜里。
客人要求加急洗衣怎么办？
管理人员查房离开房间时，要轻轻将门关上，（），确保房门锁上。
A:注意关门时的力度
B:使用门卡再开一次
C:注意听听关门的声音
D:关门后注意回推一下
在清洁房间过程中，有客人进入房间时，服务员应（）。
A:礼貌与客打招呼
B:核对客人身份
C:表示歉意，征得客人同意再清洁
D:表示歉意，暂停清洁退出房间
在客房检查中，客房部主管要求抽查5%--8%的客房。
客房部要提高服务质量，应处理好（）的关系。
A:硬件和软件
B:顾客与服务
C:礼节和职业
D:内心与外表
晚上开夜床时发现房门挂“请勿打扰”牌或上双重锁，怎么办？
根据客人的活动规律，饭店客房可分为五大功能区，即：睡眠休息区、起居活动区、书写整理区、贮物区和（）区。
请简述布件的分类。
不符合签字厅布置要求的是（）。
A:厅室正面设有屏风或有挂画
B:台面上铺深绿色台呢
C:两座位前的台上摆上待签文本
D:两张签字椅后面摆放椅子供其他人员坐
（）主要是通过氧化作用，将微生物细胞原生质破坏，致使其死亡的消毒方法。
A:物理消毒法
B:干热消毒法
C:浸泡消毒法
D:擦拭消毒法
在服务过程中，服务员不小心弄脏客人衣服时怎么办？
签字仪式就国家（团体、各级组织）之间谈判，内容包括政治，军事，（），技术，文化等各领域达成协议，举行签字仪式。
A:教育
B:经济
C:事务
D:意向
角色扮演法信息传递多向化，反馈效果好，实践性强，多用于（）能力的训练。
A:人际关系
B:实际工作
C:业务专职专务
D:专业技术
（）主要是通过氧化，破坏微生物细胞原生质，致使其死亡。
A:高温消毒
B:干热消毒
C:煮沸消毒
D:蒸汽消毒
简述提升客房服务质量的途径？
客房服务的好坏取决于服务员的服务态度。
晚间整理卫生间时，应将浴帘下摆置于浴缸内，是为了（）。
A:有效保温
B:防止水溅出
C:洗净浴帘
D:雅观
设置残疾人客房是饭店人文精神的体现，残疾人客房门的宽度应不小于（）。
A:700mm
B:800mm
C:900mm
D:1000mm
（）是做好地毯清洁保养的首要工作。
A:彻底清洗
B:表面干洗
C:除渍
D:吸尘
残障人士住宿时，客房服务员对他们的“关爱”，要在接待服务充分地体现（）这六个字上。
A:关心、尊重、信任
B:关怀、尊敬、信任
C:关怀、理解、支持
D:关心、爱护、体谅
干粉灭火器适用于扑救石油（），和电器设备的初起火灾，其射程为10-13米。
A:油脂类
B:可燃气体
C:草、毛、纸
D:文件资料
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