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出自:客房服务员
当干泡洗地毯机停下时,应将其移离地毯,或在其下面放置保护垫,目的是()
A:达到最佳清洗效果
B:使地毯尽快干透
C:保护干泡洗地毯机
D:避免地毯纤维松散
漂白粉消毒剂既可用于客房餐具、茶具、棉织品和房间消毒,又可用于水果消毒。
在客人办理迁入手续时,确定付款方式的目的是为了确定客人住店期间的()以及提高离店结帐服务效率。
A:餐费
B:购物费
C:康乐费
D:信用限额
直接对客服务能保证客房客用物品的供应,保证饭店公共区域的清洁保养,保证饭店棉织品的洗涤和供应。
客房绿化饰品的作用有()。
A:调节室内气候
B:提高客房的环境质量
C:起到内外空间的过渡与延伸、暗示与指向、限定与分隔及柔化空间硬质感的作用
D:提高礼仪规格、表达各种情谊的作用
我国饭店最传统的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。
A:客房服务中心
B:楼层服务台和客房服务中心的结合
C:服务总台
D:楼层服务台
在工作中遇到客人执意要与你聊天,你该怎么办?
星级饭店客用衬垫的规格长是不小于(),宽不小于1100毫米。
A:2000
B:2100
C:2200
D:1900
清洁卫生间的恭桶时,先应冲水。目的是为了()
A:冲洗速度快
B:冲去脏物,为下一步清扫做准备
C:节约清洁剂
D:使其畅通
当醉酒客人被搀扶回房休息后,服务员应注意不可随便(),以免发生误会。
A:收出火柴、打火机
B:收出酒精类饮品
C:为其宽衣
D:提供解酒药
发现客人行动不方便时,怎么办?
标准间客房的起居空间在()。
A:窗前区
B:房间过道
C:写字台前
D:卫生间
如何做好托婴服务?
客房卫生间的天花板清洁保养要求表面干净,而且无()。
A:水迹
B:蜘蛛网
C:水滴
D:积尘
到期的酒水、食品不可食用,因此服务员()。
A:应将到期的酒水、食品处理掉
B:应提前调换到期的酒水、食品
C:应建议饭店折价销售
迎客前要做哪些准备工作?
外国人在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿,应当出示(),并填写()。
A:有效护照或者驾驶证;申报户口登记表
B:护照或者身份证;临时住宿登记表
C:有效护照或者签证;外汇申报单
D:有效护照或者居留证件;临时住宿登记表
查房要求的注意事项是()。
A:进房检查要及时
B:查房过程出现特殊情况,要及时请示
C:查房动作幅度要小要轻,以免碰坏设备用品
D:禁止当着客人面查房
现代酒店室内照明除了提供视觉所需要的光线外,还有四方面的作用,包括:组织空间、改善空间感()、体现特色。
与境外宾客交往中,应避免热情过度。
客房服务质量的控制主要抓服务准备和服务结束两大环节。()
中档饭店清扫房间定额一般为()。
A:14~16间/人
B:12~14间/人
C:10~12间/人
D:8~10间/人
客房工作人员要做到“四勤”,是客房产品特点中()的要求。
A:脆弱性
B:复杂性
C:随机性
D:不可贮存性
朗姆酒是一种以()为原料的蒸馏酒。
A:水果
B:甘蔗
C:小麦
D:马铃薯
舞厅和多功能厅的清洁属于()。
A:固定工作量
B:变动工作量
C:间断性工作量
D:常规工作量
酒店对服务员面部表情的要求?
客人报失,要保持冷静,(),不做任何结论性的意见和说一些否定语言。
A:鉴别真假
B:仔细盘问
C:做好询问记录
D:认真听取客人反映情况
在客房内听到电话响,应主动帮客人接听电话。
在清扫客房时,房内的电话响了服务员应如何处理?
在规模较小的饭店里,客房部组织机构的层次少,分支机构及工种也较少,一般只有一至二个层次。
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