出自:客房服务员

卫生间的清洁工作，直接关系到客人身体健康，消毒时应将配制后的消毒剂（）。
A:倒在物体表面上
B:喷在物体表面上
C:倒在抹布上擦抹洁具
在VIP房卫生间，应配备电话副机，摆放大盆绿色植物等。
饭店业发展到大饭店时期的主要特征是建筑规模宏大、设备设施豪华、餐饮精美考究、讲究礼节、服务周到，尽力满足宾客的要求，且（）。
A:价格低廉
B:价格昂贵
C:价格适中
D:价格不稳定
以下哪些情况会造成客房火灾的发生（）。
A:客人在起居空间会客并吸烟
B:长住客人私自无限度的增加大功率的电器设备
C:将未熄灭的烟头倒入垃圾袋或吸尘器
D:客房内电器安装不良，导致短路
论述预订中容易产生的纠纷及原因。
我国旅游饭店不设置的客房类型是（）
A:三人间
B:特殊客房
C:女士楼层
人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的，通过“味觉”，可学到1%；通过“触觉”，可学到1.5%；通过“嗅觉”，可学到（）。
A:2.5%
B:3.5%
C:4.5%
D:5%
下列（）岗位归属楼层主管管理。
A:夜班服务员
B:中心联络员
C:楼层服务员
D:楼层勤杂工
员工制服的选择应考虑（）因素。
A:制服的实用性
B:制服的舒适性
C:制服的耐用性
D:制服的高档性
客房部各种定员方法的适用对象是什么？
床单的基本品质是（），白色为主，布面光洁，透气性能良好，无疵点、污渍。
A:全棉
B:化纤
C:混纺
D:涤棉
一般客用品规格要求中，枕芯的规格要求长不小于是650毫米，宽不小于（）毫米。
A:300
B:350
C:400
D:450
楼层服务时，服务员为什么不能在楼面上跑动？
客房与卫生间每日全面整理2次。
在客房清扫方法中，“先干后湿”的要求指的是（）。
A:所有物品先干布抹一遍，再用湿布抹一遍
B:先擦干的物品，再擦湿的物品
C:先用干布擦电器设备，后用湿布擦家具设备
D:干湿布一起使用
要求打折的客人 某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。饭店从这件事情中应及时调整哪些制度？
刷洗浴缸墙壁，需用时间（）分钟/间，而员工一天工作量为20间，循环周期每月刷洗一次。
A:20
B:30
C:40
D:10
求发泄是宾客投诉时三种心态之一。（）
中式铺床时，将被子翻折（）厘米。
A:40
B:45
C:50
D:55
客房床铺清洁保养质量标准要求，床上棉织品应该无（）和清洁干净。
A:折痕
B:摇摆
C:破损
D:褪色
礼貌是向他人表示尊敬的形式，包括（）。
A:语言和行为
B:问候与称呼
C:迎接与送别
1973年，日本的（）与上海结为友好城市。
A:东京
B:横滨
C:大阪
D:名古屋
客房服务员在摆放客用品时最好从工作车开口一面由高到低排列，以便拿取。（）
标准的握手姿势是握手者上身下弯多少度（）
A:15
B:17
C:30
D:45
服务员清点宾客送洗衣物时发现衣物有破损或纽扣丢失。员工应如何应对？
被客人呼唤入房间的服务人员，客人让坐时，应表谢意，（）。对客人的吩咐要留心听清，办完事立刻离开，离开房间时要面对客人轻轻将门关上。
A:但不宜坐下
B:坐在沙发上
C:坐在床边
D:坐在写字椅上
客人损坏物品赔偿后，服务员须填写“损坏物品登记表”中的（）和经手人签名。
A:物品名称
B:物品名称、赔偿价格
C:时间、日期、房号、物品名称
D:日期、房号、物品名称、赔偿价格
（）及其服务是饭店业最基本的必备功能要求。
A:客房
B:餐饮
C:康乐
D:前厅
准备工作车的物品时，（）应放在工作车的最下层。
A:地巾
B:面巾
C:床单
D:枕套
客房内小酒吧的检查内容包括（）。
A:酒水、饮料
B:酒水饮料及其用具用品
C:食品、饮料
D:帐单、酒水
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