出自:客房服务员

请列举出消防安全“三懂三会”的内容。
（）使饭店企业保持旺盛生命力的源泉，是赢得员工满意和宾客满意的重要渠道。
A:培训
B:竞争
C:质量
D:服务
（）是对服务质量的基本测量。
A:经济效益
B:顾客的评定
C:服务员的热情程度
D:饭店提供的服务项目的多少
中式铺床程序及标准？
客人反应房间空调温度不够，怎么办？
住客房客人用过的杯具应该（）。
A:每天清洗消毒
B:退房后清洗消毒
C:每天清洗但不必消毒
D:以上均不对
在动作语言中，（）是最常用、最得力的交际工具。在人的肢体动作中腿的动作也能不知不觉地表露出人的潜在意识。
A:眼睛
B:微笑
C:手
D:脚
属于一般清洁器具的有（）。
A:抹布
B:喷雾器
C:房务工作车
D:尘拖
一般会谈厅布置的形式以厅室（），将长条桌呈横一字或竖一字型摆放。
A:房形
B:装饰格局
C:方位
D:门的位置
在涉外接待中，称呼女性时，如不知道对方婚否一般应称（）
A:同志
B:太太
C:夫人
D:女士
下列不属于签字仪式服务所用物品的是（）。
A:台呢（深绿色）
B:签字笔
C:酒及酒杯
D:茶杯
设立楼层服务台的优点是有利于（），突出人情味，还有利于对楼层的安全管理。
A:提高服务效率
B:加强对客人的面对面服务
C:集中统一调控
D:强化客房管理
客房部员工整理清洁房间的速度往往是不一样的，经过培训合格的熟练工，其打扫房间的平均速度应达到：走客房（）分钟/间。
A:30～40
B:25～30
C:30～35
D:20～25
新的木质地板在使用前应先用砂皮纸进行砂擦、吸尘、打蜡抛光，一般需上（）蜡，而且每一层都需抛光。
A:二层
B:三层
C:四层
D:五层
（）预订指在客房预订已满的情况下，再将一定数量的订房客人列入等候名单，如果有人取消预订，或有人提前离店，饭店就会通知等候客人来店。
A:临时性
B:确认类
C:保证类
D:等待类
客房服务人员上茶的一半顺序是（）。
A:先主后客
B:先女后男
C:先男后女
D:先小孩后成人
皮革保养要做到（）。
A:折叠好存放
B:日照好的地方存放
C:通风阴凉地方存放
D:勤上油、勤擦拭
在检查客房的门时，必须检查的项目有（）
A:门面、门框清洁、无尘无迹
B:门锁、把手清洁、完好
C:门号牌清洁、完好
D:安全链、磁吸清洁、完好
E:订餐牌、请勿打扰牌清洁、完好
F:安全疏散指示图清洁、完好
发现公共区域玻璃破碎，怎么办？
如果长包房客人在生日或结婚纪念日的特殊日子，服务员应对房间应作精心的设计和安排。（）
单位应当将容易发生火灾、一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全以及对消防安全有重大影响的部位，确定为（）。
A:消防安全禁区
B:消防安全岗位
C:消防安全重点部位
D:消防安全部位
夜床服务通常在晚上（）以后开始，或者按服务台的要求进行。
A:5时
B:6时
C:7时
D:8时
宾客生病时，服务员须随时留意房内动静，（）进房观察，并询问客人有无特别需求。
A:适时
B:定时
C:尽可能
D:找借口
在为客人服务时，应按照（）的原则，采取正确的处理态度和方法（）。
A:化解误会减少矛盾
B:针锋相对
C:据理力争
D:得理不饶人
楼层领班基本职责是负责客房楼层公共区域保洁，填报设备维修单，楼层员工日常岗上培训，处理客人遗留物品，协助楼层员工满足客人服务要求，此外还负责（）等。
A:客房清扫
B:为住客房做夜床
C:客房水杯的清洁消毒
D:客房小酒吧控制
根据不同的房间数量，客房可设计成两种基本类型（）。
A:单人间和套间
B:双人间和双套间
C:大床间和连通套间
D:单间客房和套间客房
市场预测中的定性预测方法，又称（）法。
A:市场调查
B:主观臆断
C:客观观察
D:经验判断
如发现床垫弹簧的固定钮脱落，必须及时（）。
A:更换
B:报修
C:翻转
D:加褥
客房安全
热固塑料坚固，遇热不会融化，主要用来做（）。
A:电话
B:门把手
C:恭桶坐板
D:刷子
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