出自:客房服务员

起考核依据和工作凭证作用的是（）。
A:房务报告表
B:计划卫生表
C:领班查房表
D:服务员工作表
为了方便客人用餐，可将房内用餐菜单挂在门口，让客人填写，房内用餐菜单，译为（）。
A:menu
B:room service menu
C:room service
D:room menu
以下不属于常用灭火器（）
A:泡沫灭火器
B:二氧化碳灭火器
C:干粉灭火器
D:氢气灭火器
检查房间内的所有设备、设施，家具、物品及（）有无损坏和丢失。
A:一次性用品
B:多次性用品
C:墙纸
D:用品、工艺品
有“合成羊毛”之称，被广泛用来代替羊毛的地毯是（）。
A:聚酯纤维地毯
B:聚酰胺纤维地毯
C:聚丙烯纤维地毯
D:聚丙烯腈纤维地毯
按我国婚庆习俗，饭店布置新婚房的床上用品，（）要以红色或粉红色为主基调。
A:被套
B:枕头
C:床单
D:被套及枕头
旅游饭店星级的划分与评定（GB/T14308---2010）对总机服务的要求是：在正常情况下，电话铃响10秒钟内应答。
客房部的常规修整每年至少进行（）。
A:一次
B:两次
C:三次
D:三次以上
计划卫生有较强的专业性、技术性，甚至还有一定的危险性，所以客房部要重视（）
A:制订质量标准
B:加强计划性
C:重视员工培训
D:加强检查督导
通常合同规定旅行社取消订房应在团体原定抵达日期前（）天通知酒店，否则，按合约规定收取一定数额的取消费。
A:5
B:10
C:15
D:20
刷洗浴缸污渍，需用时间20分钟/间，而员工一天的工作量为20间，循环周期（）刷洗一次。
A:每周
B:每月
C:每半年
D:每季度
客人让服务员代买药品，怎么办？
客房服务员清扫整理客房时需要随声携带工作表，每清扫整理一间房都应准确登记（）的时间。
饭店培训种类主要有（）、岗前培训、在职培训、脱产培训和发展培训。
A:入店教育
B:职称培训
C:学历教育
D:等级证书培训
服务员在客房清理完毕后，应先自查，这样做有什么好处？
根据色彩对人的作用，以下说法中正确的是（）。
A:在地面缺少阳光或其他阴暗的房间时采用暖色，可增添亲切温暖的感觉
B:在酒店大堂等一些逗留时间短暂的公开场所适当使用高明度高彩色度可以获得热烈兴奋的气氛
C:在高大空旷的房间，可以采用具有轻远感的色彩
D:在同一个房间中，往往是从下到上，色彩亮度渐重、渐暗、渐轻以加强空间稳定感
客房服务中心主管的直接上级是（）。
A:房务总监
B:客房部经理
C:客房中心联络员
D:楼层主管
高知名度、高美誉度，表明该饭店处于（）公共关系状态。
A:最佳
B:良好
C:不佳
D:恶劣
客人遗留物品的处理程序？
一间客房每晚租金300元，当天以300元出租，那么以下说法中正确的是（）。
A:客人付的300元购买的是客房使用权
B:客人付的300元购买的是客房所有权
C:客人付的300元购买的是客房使用权和所有权
D:以上说法都不正确
为了做好重要客人接待服务工作，客房部采取的最有效手段是（）。
A:配备足够的管理人员
B:提供标准化服务
C:配备专职服务
服务员可以给生病的客人拿相对应的药吃。
会见厅的服务，事先要了解活动的内容是主、宾身份以及会见性质，（）、参加会见的人数，主办单位的要求。
A:会见人有无其它要求
B:大约进行的时间长短
C:会见的准确时间
D:会见人信仰、喜好、习俗
季节性大扫除或年度性大扫除只能在（）进行。
客房清洁保养标准中，（）标准强调的是工作过程的质量。
A:结构性标准
B:时效性标准
C:过程性标准
D:功能性标准
服务员正在接听电话，而客人前来时应（）.
A:不予理睬
B:礼貌示意，尽快结束通话并致歉
C:让客人等候
D:立即挂断电话
客房的各种表单记录是饭店重要的（）。
A:信息资源
B:财务资料
C:物质资源
D:档案材料
客房清洁保养质量控制是（）、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。
A:没有浮尘
B:不留死角
C:整理次数
D:不漏项
为了使客房符合清洁保养标准，其中卧室的杯具位置需要（）摆放。
A:任意摆放
B:固定位置
C:符合要求
D:整齐一致
从客房内撤出的送餐餐具，应（）。
A:放到工作间
B:可放在走廊尽头
C:放在指定地点
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