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出自:客房服务员
楼面规定晚间做夜床服务,应怎么办?
相比之下对饭店价格不太敏感,对设施设备、服务效率、服务质量要求较高的客人是()。
A:旅游团
B:会议客人
C:商务客人
D:长住客人
客房清扫的基本方法有哪些?
楼层主管是()的直接下级。
A:客房部经理
B:客房部副经理
C:客房部秘书
D:客房总监
处理好投诉的前提是()客人的各式各样的投诉。
A:正确对待
B:严格控制
C:多多赔偿
D:口头处理
从客房产品开发完毕到投入市场的初始阶段,称为介绍期。在这一阶段,常用的定价策略有()、高价定价策略。
A:稳定价格策略
B:渗透定价策略
C:低价占领策略
D:高价占领策略
服务员在清洁或服务过程中发现有违禁品,应如何处理?
如果在饭店内发生()的事件,客房服务员应立即报告保安部。
A:客人延迟退房
B:打架斗殴、流氓滋扰
C:客人使用房间的食品未付款
D:客人未交房租
()的主要职责是办理客人入住登记。
A:问讯处
B:预定处
C:收银处
D:接待处
作为一名优秀的客房服务员,需要研究客人类型,了解客人的旅游动机、兴趣、个性和特征等,从心理学角度来探讨客房服务工作的方法,以便为他们提供有()的优质服务。
由于客房领班检查的房间数量很大,因此查房时要认真仔细,不能有()。
A:差别
B:徇私
C:错误
D:疏漏
客房擦拭使用的工具主要是()。
A:抹布
B:纸巾
C:百洁布
D:刷子
西式铺床有几个主要步骤要点?
上海菜是我国江南一带的菜肴代表,在博取各方之长、适当变化之中,形成兼容并蓄、广采博收、()的特色。
A:清淡滑嫩
B:淡雅鲜醇
C:浓郁赤酱
D:香甜可口
下列选项
不属于
客房部与前厅部协调的主要内容是()。
A:互通最新房态信息
B:及时整理好结帐房
C:客房差异情况的核对
D:特殊宾客服务的要求
客房清洁保养标准中,()标准强调的是结果的质量。
A:结构性标准
B:时效性标准
C:过程性标准
D:功能性标准
客人寄存行李时,下列不能寄存的物品有()。
A:易腐烂
B:贵重物品
C:违禁物品
D:易碎物品
可以使用洗衣厂的POS系统对客人进行()。
A:增加
B:查询
C:修改
D:删除
饭店为高端客户提供24小时开放服务的场所被称为()。
A:商务中心
B:大堂吧
C:前台
D:行政楼层
威士忌属于()。
A:葡萄蒸馏酒
B:谷物蒸馏酒
C:配制酒
D:酿造酒
定期进行盘点统计是对清洁剂日常管理中()环节的工作要求。
A:购买
B:存放
C:发放
D:使用
饭店为商务客人提供服务时应注意的事项有()
A:为商务客人服务通常由服务人员提供
B:应格外注重礼貌礼节
C:当客人在房间时可以进房服务
D:房务工作车可随意装客用品
客房部投诉产生的原因通常有哪几方面?
在确定备用布件的数量时,要综合考虑的因素是()
A:必须满足客房出租率达100%
B:必须满足客房一天24小时的运营
C:库存条件和布件的损耗率
D:适应饭店关于客用布件的规定和要求
吸灯罩浮尘,需用时间()分钟/间,而员工一天的工作量为40间,循环周期每月吸尘一次。
A:10
B:15
C:20
D:5
客房服务员进房打扫前,应站在距房门约()远的地方,不要靠门太近,敲门通报。
A:0.6米
B:0.8米
C:1米
D:1.2米
客房计划卫生是指()的清洁保养工作。
A:周期性
B:常规性
C:特别
D:短期性
饭店客房内装配的防火设备设施物品有()。
A:烟感报警器
B:紧急疏散图
C:自来水龙头
D:消防栓
客房服务员清扫客房时,住客在房内怎么办?
《劳动法》规定:劳动争议发生后,当事人可以向本单位()申请调解;调解不成,当事人一方要求仲裁的,可以向()申请仲裁。
A:劳动争议调解委员会;法院
B:劳动争议调解委员会;劳动争议仲裁委员会
C:工会;劳动争议仲裁委员会
D:职工代表大会;劳动争议仲裁委员会
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