出自:国家开放大学婴幼儿营养与保育

婴幼儿个体的生理系统包括：运动系统、呼吸系统、 、消化系统、泌尿系统、内分泌系统、免疫系统、神经系统、生殖系统。 婴幼儿发育过程对环境中物质材料和相应刺激的需求自然成为人们对婴幼儿成长干预的基础，而对这二者需求的满足也就成为了营养和保育得以形成的基础，营养的提供侧重于对婴幼儿发育所需物质材料的满足，而保育则侧重于
在婴幼儿营养饮食中，作为热量的主要来源是什么？ 选择一项： a. 碳水化合物 b. 脂类 c. 维生素 d. 蛋白质
人的发展过程有两个生长快速的时期，一是婴儿期（0至3岁），二是初中阶段的青春期（11、12岁至14、15岁）。青春期是个体生理发育发育是指细胞、组织、器官和系统功能的成熟。最迅速的时期，也是个体心理发展最迅速的时期。 选择一项： 对 错
营养是所有生命体的一种生命活动。从胎儿形成到年老死亡，所有的生命活动都是一个营养过程。生病、受伤的修复和恢复体力也是一种营养过程。 —6岁），从而更好地为婴幼儿提供一致性的影响方式。 选择一项： 对 错
婴幼鼻腔狭窄，容易发生鼻堵是婴幼呼吸系统的特点 选择一项： 对 错
为了便于系统地促进个体的早期成长，根据婴儿期和幼儿期的发展一致性，我们将婴儿期和幼儿期合为一起，称为婴幼儿期（0—6岁），从而更好地为婴幼儿提供一致性的影响方式。 选择一项： 对 错
营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量；宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物（糖类）；微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素（包括脂溶性维生素和水溶性维生素）；其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。 选择一项： 对 错
婴幼儿的营养环境主要是为婴幼儿提供的进食的环境氛围。婴幼儿的营养环境主要存在于家庭，由家长提供。 选择一项： 对 错
幼儿期主要是3到8岁的时期，在这一时期，由于身心各方面的发展和生活范围的扩大，他们的独立性增强，表现出对周围的世界充满了好奇和探索的欲望，也初步产生了参加社会实践活动的愿望。 选择一项： 对 错
婴幼儿的呼吸以腹式呼吸为主是婴幼呼吸系统的特点 选择一项： 对 错
思维的发散性是影响幼儿注意分散的主要因素 选择一项： 对 错
青春期也是人生另一个发展的加速期，在这一时期，个体身体的各个方面都在迅速发育并逐渐达到成熟，心理的各个方面虽然也在发展，但相对生理发育速度来说相对平稳。 选择一项： 对 错
教育是两方面含义的合成，从教的角度讲，是对人的成长施加影响，人为干预成长过程；从育的角度讲，将人自身的潜质引发出来，通过个人内部的源动力来不断发展。当然人的发展既有生理，也有心理的发展。 选择一项： 对 错
行为具有强烈的情绪性是幼儿园小班儿童的心理特点 选择一项： 对 错
婴幼胸腔狭窄，肺活量小是婴幼呼吸系统的特点 选择一项： 对 错
缺乏兴趣和必要的情感支持是影响幼儿注意分散的主要因素 选择一项： 对 错
疲劳是影响幼儿注意分散的主要因素 选择一项： 对 错
情绪情感在幼儿心理发展中的作用包括激发幼儿的心理活动和行为 选择一项： 对 错
思维仍带直觉行动性，要依靠动作进行思维是幼儿园小班儿童的心理特点。 选择一项： 对 错
婴幼儿营养包含三个基本的要素：物质材料、营养过程和营养环境。婴幼儿营养就是这三个基本要素的有机整合。这三个要素通常被称为营养素营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。 选择一项： 对 错
治疗幼儿弱视的最好的时机是 选择一项： a. 6岁以前 b. 2岁以前 c. 3岁以前 d. 1岁以前
肌肉容易疲劳，大肌肉发育早，小肌肉发育晚是婴幼呼吸系统的特点 选择一项： 对 错
婴幼儿的乳牙有几颗？ 选择一项： a. 16 b. 32 c. 20 d. 24
爱模仿幼儿园是小班儿童的心理特点 选择一项： 对 错
以下不是碳水化合物主要来源的是 选择一项： a. 胡萝卜 b. 谷类 c. 蜂蜜 d. 乳糖
1-2岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是 选择一项： a. 12个小时 b. 13-14个小时 c. 11个小时 d. 14-15个小时
思维具体形象是幼儿园小班儿童的心理特点 选择一项： 对 错
无关刺激的干扰是影响幼儿注意分散的主要因素 选择一项： 对 错
对于婴儿心理的发展，人们发现，在婴儿的认知能力中，感知觉是最先发展且发展速度最快的一个领域，其在婴儿认知活动中一直占主导地位。 选择一项： 对 错
学前儿童皮肤特点（ ）

选择一项或多项：

a.
皮肤厚


b.
调节体温的功能差,容易患感冒


c.
保护功能较差,容易损伤和感染


d.
皮肤的渗透性不强
世界卫生组织提出，人的健康分为（ ）

选择一项或多项：

a.
精神健康


b.
精神健康


c.
心理健康


d.
生理健康
学前儿童消化系统的保育要点（ ）

选择一项或多项：

a.
爱护牙齿，注意用牙卫生


b.
饭前饭后不做剧烈运动


c.
保持愉快的情绪进餐


d.
养成良好的饮食和排便习惯防止病从口入
泌尿系统包括（ ）

选择一项或多项：

a.
肾


b.
尿道


c.
膀胱


d.
输尿管
如何通过训练养成学前儿童定时排尿的习惯（ ）

选择一项或多项：

a.
睡觉前后、哺乳先后训练


b.
对于有尿床的孩子要为其安排合理的生活制度，睡前少饮流质，避免过度疲劳和精神过度紧张；一旦发生遗尿，切勿责怪幼儿


c.
在组织活动前提醒幼儿


d.
要让幼儿长时间憋尿
学前儿童泌尿系统的保育要点（ ）

选择一项或多项：

a.
合理安排一日活动特别是体验锻炼和户外活动


b.
养成学前儿童定时排尿的习惯


c.
供给足够的水分


d.
注意会阴部的清洁卫生
人体中的主要内分泌腺（ ）

选择一项或多项：

a.
胃


b.
胸腺


c.
甲状腺


d.
脑垂体
生长激素分泌异常引起的疾病 （ ）

选择一项或多项：

a.
甲亢


b.
夜盲症


c.
巨人症或者肢端肥大症


d.
体性侏儒症
血管的种类有（ ）

选择一项或多项：

a.
毛细血管


b.
动脉


c.
血液


d.
静脉
学前儿童循环系统的保育要点（ ）

选择一项或多项：

a.
穿紧身装


b.
控制胆固醇和饱和脂肪酸摄入量，预防动脉硬化


c.
合理安排一日活动特别是体验锻炼和户外活动


d.
注意营养 防止贫血
学前儿童呼吸系统的保育要点（ ）

选择一项或多项：

a.
培养学前儿童良好的卫生习惯


b.
保持室内空气新鲜


c.
严防异物进入呼吸道


d.
保护学前儿童的声带并注意学前儿童胸廓的健康发育
在呼吸系统保养方面，学前儿童要养成的良好卫生习惯包括（ ）。

选择一项或多项：

a.
养成打喷嚏时用手帕捂住口鼻，不随地吐痰，不蒙头睡觉的习惯


b.
不要用手挖鼻孔，以防鼻腔感染或鼻出血并能正确的擤鼻涕，以防中耳炎


c.
用鼻呼吸，预防上呼吸道感染


d.
注意足部保暖
肝脏保育要点（ ）

选择一项或多项：

a.
注意饮食卫生，防止病从口入


b.
预防食物中毒和传染性肝炎


c.
幼儿用药剂量一定准确


d.
少吃过于油腻的食物
消化系统的构成成分（ ）

选择一项或多项：

a.
肛门


b.
消化腺


c.
大肠


d.
消化道
成人脊柱的生理性弯曲有（ ）

选择一项或多项：

a.
颈曲


b.
胸曲


c.
腰曲


d.
骶曲
学前儿童运动系统的保育要点（ ）。

选择一项或多项：

a.
合理组织适当的体育锻炼和户外活动


b.
供给足够的营养


c.
衣服和鞋帽应宽松适度


d.
保持正确的坐、立、行姿势，预防脊柱和胸廓畸形
血液包含（ ）

选择一项或多项：

a.
血小板


b.
血细胞


c.
血浆


d.
血清
贫血的一般表现有（ ）

选择一项或多项：

a.
头晕


b.
心慌


c.
皮肤苍白


d.
气急
骨的构造成分有（）

选择一项或多项：

a.
骨结合


b.
骨膜


c.
骨髓


d.
骨质
儿童总的能量消耗包括（）

选择一项或多项：

a.
基础代谢


b.
活动和排泄


c.
生长发育


d.
食物的特殊动力作用
脊髓的主要功能（ ）

选择一项或多项：

a.
反射的功能


b.
传导功能


c.
低级中枢


d.
分泌生长激素
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