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出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,5分] 简述客房部的主要任务。
[简答题,3.8分] 简述饭店客房的基本类型。
[简答题,3.8分] 客房部组织机构设置的基本要求是什么?
[简答题,3.8分] 饭店客房的基本功能空间有哪些?
[简答题,3.8分] 客房服务质量的控制主要有哪三个关键环节?
[简答题,3.8分] 简述楼层服务台服务模式的利弊。
[简答题,3.8分] 什么是夜床服务?它有什么意义?
[简答题,3.8分] 洗衣房的洗前分类有哪些原则?
[简答题,3.8分] 客房服务质量具体标准有哪些方面的内容?
[简答题,3.8分] 公共区域清洁卫生工作有哪些特点?
[简答题,3.8分] 按客房用品的价值和消耗方式可把客房物资用品分为哪两类?请举例说明。
[简答题,3.8分] 客房用品与设备的选择依据有哪些
[简答题,3.8分] 制定客房用品设备消耗定额的依据有哪些
[简答题,3.8分] 客房设计的原则有哪些?
[简答题,3.8分] 客房装饰艺术设计的总体要求有哪些
[简答题,3.8分] 客房部员工的素质要求有哪些?
[简答题,3.8分] 客房服务项目通常都有哪些
[简答题,3.8分] 客房部下属机构通常有哪些?
[简答题,3.8分] 制定客房对客服务质量标准应该考虑哪些问题?
[简答题,3.8分] 简述个性化服务的基本内容。
[简答题,3.8分] 客房部安全设施配置的原则有哪些?
[简答题,3.8分] 客房部安全设施设备都有哪些系统配置?
[简答题,3.8分] 新概念客房设备的发展趋势有哪些?
[简答题,3.8分] 客房设备采购的标准有哪些?
[论述题,10分] 客房部全面质量管理包括哪些方面?
[论述题,10分] 客房设计的原则有哪些?功能分区有哪些?
[论述题,10分] 客房部员工能力要求有哪些?
[论述题,10分] 新概念客房经营管理的发展趋势有哪些?
[论述题,10分] 试析宾客服务中心模式的利与弊。
[论述题,10分] 客房安全管理的特点有哪些?
[论述题,10分] 客房清洁的一般原则有哪些?
[论述题,10分] 客房装饰艺术设计的总体要求有哪些?
[论述题,10分] 客房部的管理职能主要有哪些?
[论述题,10分] 客房部服务质量的特点有哪些?
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