河南工业职业技术学院前厅服务与管理

出自:河南工业职业技术学院前厅服务与管理

[名词解释题,10分] 确认类预订（Confirmed reservation）

[名词解释题,10分] 保证类预订（Guaranteed Reservation）

[填空题,10分] 总机房的话务员若接到拨错号或故意骚扰的电话，不可（）

[填空题,10分] 前厅部的主要季候均设在客人来往最频繁的饭店（）

[填空题,10分] （）和（）都不宜安排给不同种类或敌对的客人

[简答题,10分] 什么是“金钥匙服务

[简答题,10分] 处理投诉的基本程序有哪些？

行李员应为所有离店座车的客人提供护顶服务 A.正确 B.错误

激励可分为正激励和负激励两类 A.正确 B.错误

[名词解释题,10分] 总台管理方式

[名词解释题,10分] 饭店房租的计价方式？

[填空题,10分] 宾客关系主任直接向（）或饭店值班经理负责

[填空题,10分] 饭店不仅应为住客提供舒适的客房，美味的菜肴，热情礼貌的优质服务，而且还应对住客的（）负责

[填空题,10分] 当客人办理退房手续时，收银员应先通知（）

[简答题,10分] 客房销售程序

[简答题,10分] 在客房商品的推销中应注意哪些方面的问题？

贵重物品保险箱是饭店为住店客人有偿提供临时存放贵重物品的一种专门设备 A.正确 B.错误

[名词解释题,10分] 美式计价(AP)型

[名词解释题,10分] 百慕大式计价(BP)

[填空题,10分] 前厅人员在推销客房时，应坚持（）的原则

[填空题,10分] 如客人要求寄存行李，行李员应请客人填写（）的行李寄存牌

[填空题,10分] 客人换房后，应将原来的房态更改为（）

[简答题,10分] 怎样处理客房预订

[简答题,10分] 大堂副理的岗位职责有哪些

利益引诱法，是对已预订到店的客人，采取给予一定附加利益的方法，使他们放弃原预订客房，转向购买高一档次价格的客房 A.正确 B.错误

灵活报价就是根据客户情况报价 A.正确 B.错误

千分之一法又叫房价粗估法，是国际上较通用的一种制定客房价格的方法 A.正确 B.错误

[名词解释题,10分] 房价粗估法

[名词解释题,10分] 需求差异定价法

[填空题,10分] 当客人退房要求出行李时，行李员不可将（）

[填空题,10分] 酒店的取消预订时限一般为（）点

[填空题,10分] 饭店在预订已满的情况下，再适度增加预订的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的（）

[简答题,10分] 预防宾客逃帐的方法有哪些

[简答题,10分] 怎样处理宾客投诉？

只包含房费而不包含任何餐费的饭店收费方式称欧式计价 A.正确 B.错误

“金钥匙服务”是指委托代办服务 A.正确 B.错误

饭店在预订已满下，再适度增加预订的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置 A.正确 B.错误

[名词解释题,10分] 客人抵店前需要的报表

[名词解释题,10分] 金钥匙服务

[填空题,10分] 将房价夹在所提供的服务项目和利益中间进行报价，以减轻（）的分量

[填空题,10分] 先介绍所提供服务设施项目以及客房特点，最后报出房价，突出物美，减弱价格对（0的影响

[填空题,10分] 商务中心服务范围

[论述题,2.5分] 请论述商务中心文员的素质要求有哪些？

[论述题,2.5分] 请同学们联系实际，与你自身相比还有哪些商务中心文员的素质需要努力

首页 <上一页 1 2 3 4 5 下一页> 尾页