出自:上海开放大学风险管理概论

各类食品的一些固有属性会导致风险事件的发生，因此需要对不同食品会导致不利后果的固有属性进行总结。
A) 正确
B) 错误
风险可能性受风险本身固有属性的影响，与风险承受能力成正比，与风险控制能力成反比。
A) 正确
B) 错误

0
ISO31000标准最大的特征是将“风险识别”作为风险管理程序的开始。
A) 正确
B) 错误
我国风险管理标准化基础相对较强，动作过程中的风险管理标准多数较为科学。
A) 正确
B) 错误
风险分析是指按照规定的安全指标去衡量风险的程序，以确定风险是不是需要处理以及算是的程度。
A) 正确
B) 错误

0
最简单的风险评价结果可以将风险分为需要处理的风险与等待处理的风险。
A) 正确
B) 错误

0
零风险只是一种理想状态，人们能做到的，就是将风险减少到“低至合理”的程序。
A) 正确
B) 错误

0
可识别的风险是指在一定的时间内，通过采取针对性措施，控制风险产生的原因和后果，可以消防或基本消除的风险。
A) 正确
B) 错误
风险控制措施的确定可以从降低风险发生的可能性、减小后果的严重性、加强风险承受力和控制力等方面考虑。
A) 正确
B) 错误
风险处置手段需要利益相关方接受才可以使用，因为相关手段可能带来新的风险，以及新的利益相关方和新的问题。
A) 正确
B) 错误

通过放弃某些可能引发风险的行为，将风险降低甚至消防其可能性或后果的风险处置行为叫风险转移。
A) 正确
B) 错误
公共安全风险评估是一个持续循环的动态过程，需要对风险评估的结果及时进行跟踪监控、定期更新、建立信息反馈与沟通、互动与共享机制。
A) 正确
B) 错误
风险评估的实质是跟踪、监控、审查、信息采集和工作调整以及再监测、再跟踪、再调整、再评估、再控制的动态循环过程。
A) 正确
B) 错误
公共部门的区域风险管理工作，其特征主要表现在＿＿＿。
A)
专项为主，区域为辅
B)
区域为主，专项为辅
C)
专项管理和区域管理不分主次
D)
专项管理和区域管理相互嵌套
以公园安保工作为例，在对区域风险管理环境进行全面分析时，以下哪项属于园内环境所构成的人为环境范畴＿＿＿。
A)
使用明火
B)
道路狭窄
C)
维修设备
D)
噪音污染

风险管理就是要实现应急管理活动的向前延伸，达到公共安全管理的（）目的。
A)
关口前移
B)
超前预防
C)
提前准备
D)
及时处理
以下哪项不属于分段监管的弊端＿＿＿。
A)
忽略了各环节之间的自然关系
B)
以静态的眼光割裂产品链
C)
加大了监管成本
D)
监管部门职责不清
在区域风险评估中，以公园为例，下列哪项不属于此项工作的主要目的＿＿＿。
A)
实现科学的安全管理
B)
提高安全监督水平和效能
C)
积累评估经验
D)
保障安全
（）是风险管理工作的第一阶段，其目的在于界定整个风险管理的工作范围和目标、确立组织架构、制订工作计划与资源和建立风险评估标准。
A)
计划与准备
B)
风险识别
C)
风险评估
D)
风险处置
近五十年来，社会科学对监管的定义发生了诸多变化，早期主要将其视为＿＿＿。
A)
当局规则的推行
B)
政治机构调控经济的手段
C)
有组织的社会控制
D)
风险控制
风险评估包括（）两个方面。
A)
计划与准备
B)
风险分析与风险评价
C)
风险识别与风险评价
D)
风险规避与风险转移
安全管理内容调整，亦即管理资源合理配置，下列＿＿＿项在主要考虑范围之内。
A)
管理风险
B)
管理对象
C)
管理模式
D)
管理主体
下列哪项不在风险评估的考量范围之内＿＿＿。
A)
风险承受能力
B)
风险后果严重性
C)
风险等级
D)
风险预警
以公园安全管理工作为例，根据风险管理的整体研究思路与工作流程，进行“风险管理实施细则”制定的前提和基础是＿＿＿。
A)
对安全管理工作进行全面摸底
B)
风险感知与识别
C)
安全管理资金筹集
D)
风险治理专业人才的引进
在风险评估过程中的风险识别环节，主要使用下列＿＿＿项评估技术。
A)
德尔菲法
B)
风险矩阵
C)
层次分析法
D)
关联分析

0
做好风险监管制度化的前提是＿＿＿。
A)
专业化风险管理
B)
良好的法治环境
C)
全面风险分析
D)
社会民意的支持
)
0
在风险评估过程中的风险控制点识别环节，主要使用下列＿＿＿项评估技术。
A)
风险矩阵
B)
关联分析
C)
头脑风暴法
D)
层次分析法
在风险评估过程中的风险评价环节，主要使用下列＿＿＿项评估技术。
A)
德尔菲法
B)
层次分析法
C)
头脑风暴法
D)
关联分析
)
0
根据国家质量监督检验检疫总局的规定，食品管理目录分为＿＿＿大类。
A)
28
B)
27
C)
26
D)
25

0
在理想化的食品安全监管风险管理的工作流程中，首先应当经历＿＿＿环节。
A)
风险识别
B)
计划与分析
C)
风险评估
D)
风险监测
在进行风险分析时，以某公园风险部件的组成情况为例，一级部件可以分为用电设备、旅游设施、行政办公地点、防灾避险系统等，一级部件下含有包括二级部件，以下各项中属于旅游设施一级部件的二级部件名称是＿＿＿。
A)
施工用电
B)
解说系统
C)
网络机房
D)
救生设备
以下哪种分析工具既能运用在风险控制点识别，又能运用在风险等级分析，还能运用在风险评价上＿＿＿。
A)
德尔菲法
B)
聚类分析
C)
危险分析与关键控制点
D)
头脑风暴法
在ISO9000:2000标准中，“质量”是指一组固有特性满足要求的＿＿＿。
A)
产品
B)
性能
C)
组织
D)
程度
)
0
新时期产品质量安全监管视角的变化有了新的特点，主要表现在＿＿＿。
A)
监管主体多元化
B)
应对行为主动化
C)
监管行为模式化
D)
监管过程专业化
实施公共部门区域风险评估的目的在于＿＿＿。
A)
实现科学管理
B)
提高安全监督效能
C)
保障区域安全
D)
证明原初方案的可行性
)
0
随着世界整体安全情况变得错综复杂的大背景下，政府及相关部门的公共服务也面临更大的压力与挑战，主要表现在（）等方面。
A)
管理的事务内容迅速变得更加复杂，面对的风险不再单一而是相互交错在一起
B)
潜在危险的巨大破坏力正迫使政府部门尽全力采取各种手段去监测与防洪风险，努力争取“防患于未然”
C)
公民不断变化和产生的需求经“负责任的政府形象”带来更大的压力
D)
公共、私有等所有部门之间的界限更加具有穿透力，越来越多的政策制定需要打破下放所有部门的界限进行合作
在食品安全监管风险评估的过程中，在风险识别环节主要采用的工具及技术主要有＿＿＿。
A)
风险矩阵
B)
类型分析
C)
德尔菲法
D)
头脑风暴法
进行风险关联分析的目标主要在于＿＿＿。
A)
实现更有效地管理系统性风险
B)
提高风险识别能力
C)
认清周边环境
D)
促进各个管理部门之间的沟通与合作
下列关于食品产品风险等级的名录中，属于高风险等级的是＿＿＿。
A)
水产制品
B)
特殊膳食食品
C)
冷冻饮品
D)
肉制品
就管理过程而言，公共安全管理主要包括（）几个部分。
A)
风险管理
B)
应急管理
C)
危机管理
D)
应急处置
食品安全风险的后果与影响主要涉及一下哪几个方面＿＿＿。
A)
人身安全
B)
特殊人群
C)
社会的关注程度
D)
对外国际贸易
对于专项部门的风险评估，主要涉及以下哪些方面＿＿＿。
A)
可能性分析
B)
相关性分析
C)
后果分析
D)
特殊性分析
我国公共安全应急管理体系建设包括以下（）项方面的内容。
A)
已形成从国家总体预案到专项预案、部门预案、地方政府及部门预案、企事业预案和重大活动预案的应急预案体系
B)
已步入正规化、系统化的轨道
C)
07年11月1日颁布并实施了《中华人民共和国突发事件应对法》
D)
科学的应急管理机制研究取得重要进展
在食品安全监管风险管理工作流程中，风险评估的具体路径选择有＿＿＿。
A)
民意测评
B)
数据分析
C)
专家评估
D)
比较分析
公共区域部门风险评估主要涉及对以下哪几项因素的分析＿＿＿。
A)
风险必然性分析
B)
风险可能性分析
C)
风险诱因分析
D)
风险承受能力分析
确保应急管理与风险管理有效衔接的具体措施有（）等内容。
A)
将风险治理整体纳入国家安全管理的战略框架之中
B)
整合治理框架、风险、应急、危机管理并重
C)
治理目标实现从单目标到时多目标的权衡
D)
促进公共事务管理主体在风险治理中的多元发展

0
我国目前产品质量安全监管工作面临着诸多问题与障碍，主要表现在以下哪几个方面＿＿＿。
A)
检测预警难度高
B)
监督主体能力缺失
C)
监管资源使用效率低
D)
事后监管模式
风险等级评估主要涉及以下哪几项内容＿＿＿。
A)
对人身安全和社会安全带来的威胁
B)
造成的影响范围和程度的大小
C)
治理未来风险所应支付的成本
D)
导致风险发生的原因复杂性分析
通过风险评价可以决定以下（）几方面的问题。
A)
是否采取风险管理措施
B)
采取何种管理措施
C)
采取措施到何种程度
D)
是否采取风险控制措施
风险关联分析的作用主要在于＿＿＿。
A)
提高对风险关联程度及其影响的意识
B)
便于决策者从综合的角度看待各种风险
C)
促使不同利益相关者致力于更有效地管理系统性风险
D)
促进各管理部门间的沟通与合作
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