出自:广东开放大学地域文化（专）

香云纱是岭南特有的衣料。其原材料是 ( ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
丝绸

B.
丝麻

C.
纱

D.
薯莨
"宁可食无菜，不可食无汤”是（ ）的俗语。
单选题 (1 分) 1分
A.
广府菜

B.
客家菜

C.
潮州菜

D.
海南菜
2008年，"晒莨染整工艺”入选为（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
广东省级非物质文化遗产

B.
国家级非物质文化遗产

C.
世界级非物质文化遗产
珠江三角洲沿海居民所说的"黑胶绸”，实际是指（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
夏布

B.
蕉布

C.
薯莨布

D.
竹布
潮汕工夫茶一般是用（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
红茶

B.
绿茶

C.
发酵茶

D.
乌龙、色种与铁观音
在广州人的饮茶文化里，人们所说的"一盅两件”是指（ ）。



单选题 (1 分) 1分
A.
一壶茶两样点心

B.
一杯茶两样点心

C.
一份咸点心两份甜点心

D.
一份茶叶两份食品
"候茶”是潮汕工夫茶"八步法”的（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
第一步

B.
第二步

C.
第三步

D.
第四步
"纳茶”是潮汕工夫茶"八步法”的（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
第一步

B.
第二步

C.
第三步

D.
第四步
客家人居住的房屋，多冠以 "XX堂”，此即所谓"堂号”。这个堂号其实就是（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
姓氏标志

B.
籍贯标志

C.
行业标志

D.
家族标志
"治器”是潮汕工夫茶"八步法”的（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
第一步

B.
第二步

C.
第三步

D.
第四步
陈慈黉故居是潮汕民居中典型的（ ）建筑。
单选题 (1 分) 1分
A.
下山虎

B.
四点金

C.
驷马拖车

D.
百凤朝阳
"筛茶”是潮汕工夫茶"八步法”的（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
第三步

B.
第四步

C.
第六步

D.
第八步
（ ）与北京的"四合院”、陕西的"窑洞”、广西的"杆栏式”和云南的"一颗印”，合称为我国最具乡土风情的五大传统住宅建筑形式。
单选题 (1 分) 1分
A.
广州竹筒屋

B.
潮汕四点金

C.
客家围龙屋

D.
广州西关大屋
2007年，首个列入《世界遗产名录》的华侨文化项目是（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
客家围龙屋

B.
潮汕百凤朝阳

C.
开平碉楼与古村落

D.
广州西关大屋
广州饮茶的地方，广州人过去称之为"茶楼”或"茶居”。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
广州人的饮茶习俗在一定程度上已经超越了单纯吃喝的范畴，而成为社会交际方式的一种。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
"工夫”，原是一种茶具，后演化为一种泡（烹）茶的技法。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
所谓西关，是指广州旧城区西边部分，大约东起人民路，西至荔湾湖一带区域。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
广州的西关在唐朝已成为广州城区的商业中心。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
竹筒屋是潮汕民系商业发展而出现的一种民居。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
潮汕民居从外到内极重装饰，而且追求豪华、典雅。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
潮汕民居保留着唐宋世家聚族而居的传统，形成了大规模的村寨等建筑群体。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
客家围龙屋与中原贵族大院屋型十分相似，是一种富有中原特色的民居建筑。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
竹筒屋门面窄，宽不过四五米，而进深大，进深短者十米左右，长者达二三十米，狭长而似竹筒，故而得名。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
骑楼是岭南地区19世纪开始出现的一种建筑形式。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
骑楼楼顶的装饰叫山花和女儿墙。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
广东开平雕楼，是当地居民用于防卫的一种多层塔楼式建筑。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
西关大屋两侧各有一条青云巷，取"平步青云”之意。
判断题 (1 分) 1分
A.对
B.错
潮汕地区扫墓时的祭品种类繁多，但一般必有（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
春卷

B.
粿条

C.
螃蠏

D.
朴籽粿
一般不在清明节进行扫墓活动，这是（ ）的习俗。
单选题 (1 分) 1分
A.
广府民系

B.
潮汕民系

C.
客家民系

D.
粤西地区
新娘要在婚房里吃"五碗头”，这是（ ）的婚俗。
单选题 (1 分) 1分
A.
广府民系

B.
潮汕民系

C.
客家民系

D.
岭南少数民族
新郎和新娘进家门时，要一起跨过用茅草等烧起来的火堆，这是（ ）的婚俗。
单选题 (1 分) 1分
A.
广府民系

B.
潮汕民系

C.
客家民系

D.
岭南少数民族
在（ ）的婚礼仪式中，保留传统"六礼”的内容较多，保持传统习俗的程式比较多。
单选题 (1 分) 1分
A.
广府民系

B.
潮汕民系

C.
客家民系

D.
岭南少数民族
"自梳女”是（）地区的一种奇特婚俗。
单选题 (1 分) 1分
A.
珠三角

B.
韶关

C.
海陆丰

D.
东江地区
"自梳女”这种风俗产生于（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
汉代

B.
明代

C.
清代前期

D.
清代后期
广府生菜会的主要内容是（ ）和吃生菜包。
单选题 (1 分) 1分
A.
拜佛

B.
拜祖先

C.
拜观音

D.
拜土地公
每年农历（ ）是北帝正日，民间称为"北帝诞”，各地皆举行大祭北帝的仪式。
单选题 (1 分) 1分
A.
二月初二

B.
三月初三

C.
四月初四

D.
五月初五
佛山祖庙供奉的是（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
南帝

B.
北帝

C.
南海龙王

D.
赵佗
一般说的"秋色”，是指（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
秋天进行的游神活动

B.
秋天进行的民间表演活动

C.
秋天参加比赛展览的工艺品

D.
秋天进行的民间游行活动
飘色是流行于珠江三角洲及粤西一带的一种民间游艺，其表演时间一般是（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
北帝诞

B.
龙母诞

C.
波罗诞

D.
妈祖诞
生菜会的会期是( )。
单选题 (1 分) 1分
A.
正月十三至十六

B.
正月十八至二十四

C.
正月二十四至二十七

D.
正月二十六至二十八
传统的花市一般是（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
1天

B.
2天

C.
3天

D.
4天
行花街（逛花市）是（ ）的习俗，也是全国独一无二的民俗景观。
单选题 (1 分) 1分
A.
广州地区

B.
潮汕地区

C.
客家地区

D.
闽越地区
粤西广府地区春节期间最有特色的习俗叫"（ ）”，主要流行于湛江、茂名及其所辖县的广大乡村。
单选题 (1 分) 1分
A.
送灶

B.
做年例

C.
祭财神

D.
添灯
"营老爷”是（ ）春节期间的狂欢活动。
单选题 (1 分) 1分
A.
广州地区

B.
潮汕地区

C.
客家地区

D.
闽越地区
在人们的观念里，春节至少要过了（ ）才算基本结束。
单选题 (1 分) 1分
A.
年初五

B.
年初七

C.
年初八

D.
正月十五
岭南地区的端午节也吃棕子，且品种多样，双色棕是（ ）的一个特色品种。
单选题 (1 分) 1分
A.
客家地区

B.
珠三角地区

C.
潮汕地区

D.
粤西地区
七夕节中的"穿针乞巧”仪式是（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
穿针

B.
对影穿针

C.
对月穿针

D.
闭眼穿针
中元节的主要内容是（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
拜祭佛祖

B.
拜祭亡灵

C.
拜祭孤魂野鬼

D.
拜祭水官
在中元节的民俗活动中，比较有特色的是（ ）。
单选题 (1 分) 1分
A.
放河灯

B.
放风筝

C.
荡秋千

D.
斗鸡
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