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出自:西安交通大学--精细化工工艺学(高起专)学习指南
染料的应用主要有
在制造人造奶油时、冰淇淋时,为降低黏度,增加保水性,使食品细腻滑爽,一般要加入
人体如果毛细管变脆,渗透性变大,一般缺乏
13.在橡胶胶粘剂中,氧化镁的主要作用为 ,二苯基硫脲的主要作用为 。
为防止食品氧化,提高食品质量的稳定性和延长储存期需加入
涂料中颜料按其作用不同可分为
15.由于用量小而能收到显著效果,表面活性剂又被称为 。表面活性剂分子结构的特征是 ,离子型表面活性剂主要包括 、 、 等三种。
表面活性剂的亲水性可用 作为特性指标来衡量。
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