出自:南阳医学高等专科学校 生物化学

有一血清清蛋白（pI=6.85）的混合物， 在哪种条件下电泳、分离效果最好 A.pH4.9 B.pH5.9 C.pH6.5 D.pH3.5
下列关于蛋白质结构叙述中，不正确的是 A.一级结构决定二、三级结构 B.二、三级结构决定四级结构 C.三级结构即具有空间构象 D.α螺旋又称为二级结构
组成蛋白质的基本单位是 A.L-α-氨基酸 B.D-β-氨基酸 C.L-β-氨基酸 D.D-α-氨基酸
下列含有两个羧基的氨基酸是 A.丙氨酸 B.酪氨酸 C.赖氨酸 D.谷氨酸
下列对氨基酸的叙述错误的是 A.赖氨酸和精氨酸都是碱性氨基酸 B.谷氨酸和天冬氨酸各含两个氨基 C.丝氨酸和酪氨酸均含羟基 D.缬氨酸和亮氨酸属支链氨基酸
下列氨基酸不含极性侧链的是 A.丝氨酸 B.苏氨酸 C.亮氨酸 D.酪氨酸
以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子 A.甘氨酸 B.丝氨酸 C.半胱氨酸 D.苏氨酸
天然蛋白中不存在的氨基酸是 A.半胱氨酸 B.瓜氨酸 C.脯氨酸 D.蛋氨酸
蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是 A.肽键 B.半胱氨酸的-SH基 C.苯丙氨酸的苯环 D.色氨酸的吲哚环
tRNA的二级结构是： A.三叶草形 B.倒L形 C.双螺旋 D.-螺旋
DNA双螺旋结构纵向稳定性的维持力是： A.氢键 B.磷酸二酯键 C.碱基堆积力 D.碱基中的共轭双键
DNA的解链温度（Tm）指的是： A.A260达到最大值时的温度 B.A260达到最大值的50%时的温度 C.DNA开始解链时的温度 D.A280达到最大值的50%时的温度
下列关于rRNA的叙述，正确的是： A.原核生物的核糖体中有四种rRNA，即23S、16S、5S和5.8S B.真核生物的核糖体中有三种rRNA，即28S、18S、和5S C.真核与原核生物的核糖体具有完全相同的rRNA D.真核生物的核糖体中有四种rRNA，即28S、18S、5S和5.8S
维系蛋白质一级结构的化学键是 A.氢键 B.肽键 C.盐键 D.疏水键
糖异生的关键酶有 A.丙酮酸羧化酶 B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 C.果糖–1，6–二磷酸酶 D.葡糖–6–磷酸酶
糖酵解的限速酶有 A.己糖激酶 B.6磷酸果糖激酶1 C.丙酮酸激酶 D.乳酸脱氢酶
酶催化作用的特点包括 A.特异性 B.高效性 C.可调节性 D.不稳定性
有关血红蛋白(Hb)和肌红蛋白(Mb) 的叙述正确的是 A.都可以和氧结合 B.Hb和Mb都含铁 C.都是含辅基的结合蛋白 D.都具有四级结构形式
蛋白质分子中的二级结构包括 A.α螺旋 B.β片层 C.β转角 D.无规卷曲
关于蛋白质变性错误的说法有 A.蛋白质一级结构改变 B.蛋白质空间构象的改变 C.辅基的脱落 D.蛋白质水解
变性蛋白质的特点是 A.粘度增加 B.丧失原有的生物活性 C.溶解度增加 D.不易被胃蛋白酶水解
下列关于蛋白质结构叙述中，正确的是 A.一级结构决定二、三级结构 B.二、三级结构决定四级结构 C.三级结构即具有空间构象 D.无规卷曲是在一级结构上形成的
下列哪些物质不属于生物活性肽 A.胰高血糖素 B.催产素 C.胃泌素 D.血红素
维系蛋白质空间结构的化学键是 A.氢键 B.肽键 C.盐键 D.疏水键
下列哪些氨基酸属于酸性氨基酸 A.甘氨酸 B.丝氨酸 C.谷氨酸 D.天冬氨酸 E.亮氨酸
下列哪些氨基酸含硫 A.蛋氨酸 B.胱氨酸 C.半胱氨酸 D.谷氨酸
核酸的各基本组成单位水解后的产物包括 A.磷酸 B.碱基 C.葡萄糖 D.戊糖
关于RNA的叙述正确的是 A.主要有mRNA、tRNA、rRNA三大类 B.胞质中只有一种RNA，即mRNA C.最小的一种RNA是tRNA D.原核生物没有hnRNA
下列关于DNA双螺旋结构的叙述，正确的是： A.磷酸核糖在双螺旋外侧，碱基位于内侧 B.碱基对平面与螺旋轴垂直 C.遵循碱基配对原则，但有摆动现象 D.两条链的方向是相同的
以下对L－谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的 A.它催化的是氧化脱氨反应 B.它的辅酶是NAD+或NADP+ C.它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用 D.它在生物体内活力不强
在脂肪酸合成中，将乙酰CoA从线粒体内转移到细胞质中的化合物是 A.乙酰CoA　 B.草酰乙酸　 C.柠檬酸　　 D.琥珀酸
β－氧化的酶促反应顺序为： A.脱氢、再脱氢、加水、硫解　　 B.脱氢、加水、再脱氢、硫解 C.脱氢、脱水、再脱氢、硫解　 D.加水、脱氢、硫解、再脱氢
乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是： A.柠檬酸　 B.ATP　 C.长链脂肪酸　 D.CoA
脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于 A.TAC　　 B.EMP C.磷酸戊糖途径　　 D.以上都不是
卵磷脂中含有的含氮化合物是： A.磷酸吡哆醛　 B.胆胺 C.胆碱 D.谷氨酰胺
生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的？ A.氧化脱氨基　 B.还原脱氨基 C.联合脱氨基　 D.转氨基
下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸 A.Glu　　 B.Ala　　 C.Asp　 D.Ser
转氨酶的辅酶是 A.TPP B.磷酸吡哆醛　 C.生物素 D.核黄素
丙酮酸脱氢酶系需要下列哪些因子作为辅酶？ A.NAD+ B.NADP+　　 C.FMN　　 D.CoA
鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有： A.鸟氨酸 B.精氨酸　 C.天冬氨酸　　　　　 D.瓜氨酸
磷酸吡哆醛不参与下面哪个反应 A.脱羧反应　 B.消旋反应　 C.转氨反应　　 D.羧化反应
下列哪种被称为细胞色素氧化酶 A.Cytc B.Cytaa3 C.Cytb D.Cytc1
内合成脂肪的部位不包括 A.脂肪组织 B.肝脏 C.小肠粘膜细胞 D.肾脏
CM和VLDL主要以 为内核, A.TG B.PL C.CE D.FFA
正常生理条件下，人体所需要的能量一半以上来源于 A.蛋白质 B.葡萄糖 C.核酸 D.维生素
嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物？ A.甘氨酸　 B.天冬氨酸 C.丙氨酸　 D.谷氨酸
嘌呤核苷酸的嘌呤核上第1位N原子来自 A.Gly B.Gln　 C.ASP　 D.甲酸
在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？ A.乙酰CoA　 B.草酰乙酸　 C.丙二酸单酰CoA　 D.甲硫氨酸
在TAC循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化？ A.柠檬酸→α－酮戊二酸　 B.α－酮戊二酸→琥珀酸 C.琥珀酸→延胡索酸　 D.延胡索酸→苹果酸
在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？ A.丙酮酸　 B.乙醇 C.乳酸　 D.CO2
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